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Quinta da Manoella VV Vinha Velhas est un vin rouge opulent et complexe de la région du Douro. De caractère minéral et extrêmement enveloppant, il présente des arômes denses de fruits noirs mûrs en harmonie avec des notes de fumée, de tabac sec, de chocolat noir et de vanille douce. De tanins fermes et vifs, il se termine par une acidité extraordinaire.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta da Manoella VV Vinha Velhas est un vin rouge, élaboré à partir d'un assemblage de raisins rouges issus de vieilles vignes, de Quinta da Manoella, qui a plus de 100 ans. Après la foullage à pied, dans les Lagares granitiques traditionnelles, s'est produite une macération de 28 jours à froid. Le vin a fermenté dans des cuves de chêne français à des températures contrôlées et, après avoir été transféré dans des barriques de chêne français neuves, il est resté 16 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca.
Notes de dégustation:
Quinta da Manoella VV Vinha Velhas est un vin rouge robuste, concentré et complexe de la région du Douro. D'arômes intenses et mûrs d'arômes de fruits noirs, il présente des notes balsamiques, des nuances de chocolat noir, des parfums de feuilles de tabac sèches et un délicieux parfum de vanille. C'est un vin minéral, où des notes de sol humide et de roche se rencontrent en harmonie avec des tanins austères et puissants, vifs et chirurgicaux, accompagnés d'une acidité extraordinaire.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
Quinta da Mimosa est un vin rouge extraordinairement concentré de la région viticole de Palmela, d'une élégance sans pareil et d'arômes intenses de fruits rouges. Avec des arômes de menthe et de basilic, de poivre noir moulu, de vanille et de balsamique, il s'agit d'un vin rouge robuste aux tanins puissants et à l'acidité équilibrée.
Trilho em Pormenor peut être caractérisé par le vin rouge d'un Douro plein de fraîcheur et de minéralité avec des arômes de fruits noirs mûrs extraordinaires enveloppés dans des parfums balsamiques. Il est dominé par des saveurs de fruits noirs de la forêt et des tanins austères et denses, assaisonnés par de bonnes notes de bois et une acidité très élégante.
Conde de Monsul est un vin rouge jeune, frais et intensément aromatique. Il présente un profil net, plein de fruits rouges mûrs dans ses arômes, des saveurs propres, des notes minérales et une acidité très élégante.
Callabriga est un vin rouge de la Casa Ferreirinha qui présente des arômes exubérants et complexes. Du côté des arômes de fruits noirs, il révèle des prunes mûres et des myrtilles, et sur les fruits rouges, des fraises mûres et de délicieuses framboises. C'est un vin rouge riche, dense, opulent avec des notes balsamiques, de vanille, avec une finale...
Quinta Vale D. Maria Vinha da Francisca est un vin rouge qui montre une grande intensité aromatique et une grande complexité. Il nous offre des notes intenses de fruits rouges mûrs, de cerise et de prune. En bouche, il est très élégant, avec des tanins bien mûrs et une acidité extraordinaire. La finale est longue et fruitée.
Quinta da Gaivosa Primeiros Anos est un vin rouge riche avec des notes de cèdre, de bleuets frais et de menthe. Il montre de subtiles touches de chocolat avec des arômes de petits fruits sauvages. C'est un vin robuste, mais avec une élégance et des tanins souples, très polis, avec une très longue finale.
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