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Couleur rubis foncé et un bouquet harmonieux et complexe, avec une forte présence de fruits rouges mûrs, des notes florales, et un composant d'épices prédominantes ainsi. Votre palais est corsé avec une acidité équilibrée vive, des tanins bien intégrés et des couches de caractères pour résumer le meilleur du Douro.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Les raisins cueillis à la main pour le vin Casa Ferreirinha Réserve Spécial Rouge ont été vinifiés par la variété ont été choisis dans le vignoble et à l'arrivée à la cave Quinta da Leda. Après l'éraflage complet suivi d'un broyage doux, fermentation alcoolique a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable. Pendant cette période, il y avait un pompage intensif à des températures contrôlées de 26 ° C puis il y avait un trempage prolongé des peaux pour obtenir l'extraction des arômes. Enfin, au moment précis dicté par chaque cépage de raisins, le vin a été stocké et le vin pressé. Les vins issus de la presse ont été séparés de la bagasse. A la fin de la macération et la fermentation finale, les vins ont été élevés pendant environ 16 mois en fûts de chêne français. Le mélange final a été faite à partir d'une sélection continue des meilleurs vins
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão
Notes de dégustation:
Couleur rubis foncé et un bouquet harmonieux et complexe, avec une forte présence de fruits rouges mûrs, des notes florales, et un composant d'épices prédominantes ainsi. Votre palais est corsé avec une acidité équilibrée vive, des tanins bien intégrés et des couches de caractères pour résumer le meilleur du Douro.
Conseils de stocker et servir:
Bien qu'il soit prêt à être consommé dès qu'il a frappé le marché, ce vin a un potentiel de durée de vie de plus de 30 ans et une évolution positive dans la bouteille. Le vin doit être soigneusement décanté pour séparer son dépôt naturel. Servir entre 16ºC-18ºC.
Quinta Vale do Bragão est un vin rouge vigoureux, fruité et intensément aromatique de la région du Douro. Présente des notes de baies, de cerises et de bleuets, ainsi que des notes balsamiques, de chocolat noir et de vanille. C'est un vin rouge aux tanins succulents et à la fraîcheur impressionnante.
Quinta dos Carvalhais Parcela 45 est un vin rouge extraordinaire et complexe d'une grande intensité aromatique et aux tanins austères et juteux. C'est un vin aux arômes intenses de fruits rouges sauvages, aux arômes floraux délicats, aux notes de pin, aux notes terreuses et aux notes de truffe blanche. C'est un vin rouge exubérant de Dão, plein de...
Ce vin révèle le fruiteness chaleureux des principaux cépages de la région de l'Alentejo.
Couleur rouge rubis, arôme complexe aux fruits mûrs (mûres, groseilles), et quelques notes de noix de coco et de chocolat. En bouche, il est doux, rond, avec des tanins doux et un arrière-goût prolongé.
Cistus Grande Reserva est un vin rouge complexe et riche de la vallée du Douro qui présente une maturité, un poids sirupeux avec des notes terreuses, de robustes saveurs de chocolat noir, de vanille et de tabac. Il est mûr avec plein d'arômes et de concentration de fruits noirs et il montre une acidité incroyable qui lui donne l'équilibre et beaucoup de...
Julian Reynolds Reserva est un merveilleux vin rouge corsé à la robe grenat profond de la région viticole de l'Alentejo. Il présente une structure élégante, des tanins juteux et voluptueux, des nuances minérales et un bouquet fruité intense de fruits rouges mûrs se terminant sur une acidité bien enracinée.
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