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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 14,5%
Quinta dos Aciprestes Grande Reserva est un vin rouge de la région du Douro, dominé par la concentration de fruits sauvages combinés avec des notes florales et des nuances de vanille. C'est un vin très équilibré, chargé de saveurs de fruits rouges très mûrs, de tanins ronds, denses, fermes et puissants et d'une grande acidité.
Vinification:
Quinta dos Aciprestes Grande Reserva est un vin rouge produit à partir des meilleurs cépages rouges indigènes tels que Touriga Nacional et Touriga Franca provenant des vignobles de Quinta dos Aciprestes dans la région du Douro. Après le processus de fermentation à température contrôlée, 50% du lot a vieilli dans des fûts de chêne français neufs et le reste dans des fûts de chêne français d'occasion pendant 18 mois, avant d'être stabilisé, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Franca, Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Quinta dos Aciprestes Grande Reserva révèle des arômes concentrés de fruits rouges mûrs intégrés avec d'immenses notes florales, des nuances de notes vanillées et balsamiques. C'est un vin rouge très équilibré, avec des tanins austéros et une acidité vive.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
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