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Trilho em Pormenor peut être caractérisé par le vin rouge d'un Douro plein de fraîcheur et de minéralité avec des arômes de fruits noirs mûrs extraordinaires enveloppés dans des parfums balsamiques. Il est dominé par des saveurs de fruits noirs de la forêt et des tanins austères et denses, assaisonnés par de bonnes notes de bois et une acidité très élégante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Trilho em Pormenor est un vin rouge produit à partir de cépages rouges autochtones de vieilles vignes de 80 ans, et principalement Touriga Franca et Tinta Barroca de la région du Douro. Après avoir foulé les raisins dans le Lagares de la pierre granitique, le vin a subi une longue macération. Le vin a fermenté à des températures contrôlées dans des cuves granitiques. Le vin est resté 23 mois en fûts de chêne français usagés avant d'être stabilisé et mis en bouteille.
Cépages:
Vieilles vignes de 80 ans, principalement Tinta Barroca, Touriga Franca.
Notes de dégustation:
Trilho em Pormenor se présente comme un vin Douro rouge très robuste et élégant avec une couleur pourpre fantastique, présentant de délicieuses saveurs florales et minérales, et dominé par des arômes de fruits sauvages noirs. Il présente des tanins austères et juteux adoucis par des notes de bois extraordinaires et des parfums de violette.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
Crasto Superior Syrah présente une couleur pourpre foncé. Il a une excellente intensité d'arôme, avec des notes complexes de fruits frais qui sont bien équilibrés avec des notes de cacao fraîches. C'est un vin rouge avec un volume et une structure extraordinaires, avec des tanins frais et veloutés et une fine acidité. Il a une fin fraîche, équilibrée et...
Couleur rubis clair. Arômes de fruits noirs, comme les prunes et les cerises, avec quelques notes balsamiques. En bouche c'est un vin de grande élégance et douceur, avec une bonne acidité fraîche. Il a des tannins mous et ronds ayant une finition propre et une persistance moyenne.
Vallado Três Melros est un vin rouge élégant et fruité du Douro qui met en valeur les arômes de fruits rouges tels que la framboise, le cassis et la mûre. En bouche, il est structuré, avec des tanins ronds et une finale fraîche.
Crasto est un vin rouge de couleur violette profonde qui est plein de fruits rouges et d'acidité fraiche. La structure tannique est bien équilibrée, donnant un bord ferme aux fruits mûrs. C'est un vin rouge élégant avec un bon volume, arrondi et finement texturé.
Casa Burmester Reserva est un vin rouge élégant et complexe de la région du Douro. Il montre plusieurs arômes de baies sauvages sur son bouquet aromatique, et il est très bien équilibré par ses parfums balsamiques, ses épices et ses délicieux parfums de vanille. C'est un vin rouge très doux et riche avec une acidité très agréable.
Tapada de Coelheiros est un vin rouge de la Herdade dos Coelheiros puissant et dense. C'est un vin plein de concentration, avec des notes de fruits noirs enveloppés d'épices et de tabac avec des tanins solides. C'est un vin crémeux et texturé avec une finale élégante et persistante.
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