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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 12,5%
Herdade do Rocim Brut Natura Rosé é um vinho espumante de grande qualidade, fresco e rico aromaticamente. Apresenta aromas de frutos vermelhos silvestres jovens, como framboesas e morangos silvestres, juntamente com notas de frutos secos tostados. Com uma delicada e cremosa mousse de framboesa, apresenta grande efervescência com uma bolha fina e uma acidez fantástica.
Vinificação:
Herdade do Rocim Brut Natura Rosé é um vinho espumante português produzido segundo o método Champenoise com castas tintas Touriga Nacional plantadas na região vitivinícola do Alentejo. O vinho foi prensado em prensas pneumáticas e fermentado a temperaturas controladas em cubas de inox onde permaneceu durante 12 meses em contacto com borras finas antes da segunda fermentação.
Castas:
Touriga Nacional.
Notas de Prova:
Herdade do Rocim Brut Natura Rosé é um vinho espumante que apresenta aromas a frutos vermelhos silvestres de elevada qualidade, juntamente com notas de pão torrado, levedura e leves notas cítricas. É um vinho espumante rosé excecional, com bolhas finas, aromas de mousse de framboesa muito delicada e acidez extraordinária.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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