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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 12%
Convés é um belissimo espumante rosé, aveludado, aromaticamente delicado e estruturalmente apresenta uma bolha muito fina. Apresenta aromas de mousse de framboesa, notas de cassis, nuances de lichias e par de grande frescura e acidez muito equilibrada.
Vinificação:
Convés Rosé é um vinho espumante português produzido segundo o método Champanhês com uvas tintas das castas Touriga Nacional e Baga plantadas na região vitivinícola do Alentejo. O vinho foi prensado em lagares pneumáticos e fermentado a temperaturas controladas em cubas de inox onde permaneceu durante 18 meses em contacto com as borras finas. Está em garrafa durante 18 meses em cave, após a segunda fermentação.
Castas:
Touriga Nacional, Baga.
Notas de Prova:
Convés é um espumante rosé fino, elegante e muito equilibrado. Possui aromas de frutas vermelhas silvestres, mousse de framboesa e aromas de cereja madura. É um vinho mineral fresco, espumante, de bolha muito fina e acidez muito polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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