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- País: Portugal
- Região: Bairrada
- Alc.: 11,5%
Messias Baga é um vinho espumante de cor salmão, com nuances rosadas intensas. Apresenta aromas de framboesa, espuma de morango silvestre e notas de medronho. Possui bolha fina, textura cremosa e acidez delicada.
Vinificação:
Messias Baga é um vinho espumante português produzido segundo o método Champenoise a partir da Baga, casta tinta autóctone da região vitivinícola da Bairrrada. O vinho foi prensado e fermentado a temperaturas controladas. Após a primeira fermentação, o vinho permaneceu 4 meses em contacto com borras finas antes de ser engarrafado. Após a segunda fermentação, o espumante estagiou 18 meses em cave.
Castas:
Baga.
Notas de Prova:
Messias Baga é um vinho espumante rosé que apresenta uma fantástica cor rosa salmão, acompanhada por delicados aromas a frutos vermelhos silvestres. Dominado por notas de framboesa, possui núcleo floral, com bolha fina e espuma crocante. É um vinho espumante rosé fresco, cremoso e com delicada acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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