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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 12%
Arquivo Douro é um vinho branco fresco e mineral que apresenta notas aromáticas complexas, evidenciando no seu bouquet notas de citrinos maduros, nuances florais e aromas a frutos tropicais. É um vinho branco que apresenta um perfil balsâmico muito equilibrado e muito elegante e termina com uma acidez revigorante.
Vinificação:
Arquivo Douro é um vinho branco produzido a partir de uvas brancas autóctones da região vitivinícola do Douro, como Viosinho, Verdelho e Rabigato. Após 2 dias de maceração, o vinho fermentou em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Em seguida, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês usadas, onde foi submetido a agitação regular antes de ser engarrafado.
Castas:
Viosinho, Verdelho, Rabigato.
Notas de Prova:
Arquivo Douro é um vinho branco complexo, rico e fresco. Apesar de ser dominado por um bouquet cítrico, apresenta notas de frutos secos, aromas de flor de laranjeira, envolvidos em notas balsâmicas. A sua textura é cremosa e leve, juntamente com uma estrutura mineral e acidez muito delicadas.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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