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Tapada de Coelheiros é um vinho branco do Alentejo com um aroma intrigante e complexo. É um vinho de caráter tropical combinado com um frescor relaxante que se destaca de seu núcleo até o fim, com notas de toranja e a frescura da casca de limão. O paladar é dominado por cremosidade e gordura.
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Vinificação:
Tapada de Coelheiros foi produzido com uvas das vinhas da Sobreira da Herdade dos Coelheiros no Alentejo. As uvas foram colhidas à mão, selecionadas e sujeitas a um resfriamento controlado seguido de uma prensagem leve. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 16ºC. O vinho foi vinificado em tanques de aço inoxidável para mostrar frescura e foi envelhecido em barricas de madeira de carvalho francês por seis meses com bâtonnage regular.
Castas:
Arinto, Roupeiro.
Notas de prova:
Tapada de Coelheiros é um vinho branco estruturado e complexo com perfil predominantemente tropical combinado com notas cítricas de toranja e lima. Na boca é dominado por cremosidade e untuosidade revelando um final longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Alento é um vinho branco muito elegante e fresco da região do Alentejo, que apresenta aromas cítricos e perfumes florais. Expressa uma estrutura suave e fresca, notas de frutos brancos, nuances minerais e acidez muito equilibrada.
Beyra Superior Fonte Cal é um vinho branco extraordinariamente gastronómico, com abundantes notas de mineralidade, com aromas cítricos bem fechados e um perfil seco. É cremoso, com notas de nozes, notas vegetais e acidez muito equilibrada.
Ameal Reserva é um vinho branco da Região dos Vinhos Verdes estruturado, complexo e de textura aveludada. Expressa um bouquet cítrico e aromas de frutas torradas com casca branca, nuances de baunilha, fragrâncias florais e acidez muito afinada.
Mãos é um vinho branco da região vitivinícola do Douro que apresenta um perfil aromático fresco e mineral. Apresentando notas de frutas de pomar de casca branca, tem toques de frutas cítricas maduras, notas florais e acidez muito delicada.
Quinta de Santiago Alvarinho Reserva é um vinho branco de grande complexidade aromática e estrutura mineral. Ele combina aromas de frutas brancas maduras com aromas cítricos, bem como fragrâncias de flores da primavera. É um vinho intenso com aromas de boa madeira e uma acidez fantástica.
Dona Maria Amantis Reserva é um vinho branco complexo, com enorme intensidade aromática e um amplo bouquet floral. Apresenta notas cítricas combinadas com aromas de frutas tropicais, notas florais e notas de barrica muito sutis. É um vinho com uma estrutura aveludada, notas minerais e uma acidez muito elegante.
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