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Goblet é um vinho branco cheio de carácter, autenticidade e qualidade aromática proveniente da região vitivinícola de Trás os Montes. Apresenta notas cítricas, bouquet floral fechado mas presente, acidez viva mas equilibrada com notas minerais abertas que lhe conferem uma frescura e equilíbrio de grande destaque.
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Vinificação:
Goblet é um vinho branco produzido a partir de um lote de castas brancas autóctones de vinhas velhas plantadas na região vitivinícola de Trás os Montes. As uvas foram desengaçadas, esmagadas e transferidas para cubas de fermentação em inox, onde fermentaram a temperatura controlada durante 28 dias. O vinho foi transferido para barricas de carvalho francês onde permaneceu, em contacto com borras finas, onde foi submetido a agitação regular antes do engarrafamento.
Castas:
Vinhas Velhas.
Notas de Prova:
Goblet é um vinho branco complexo e envolvente da região de Trás os Montes. É muito mineral, tenso, cheio de notas cítricas e ligeiras nuances florais. Apresenta grande profundidade aromática, notas silvetres e uma acidez vibrante.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 8ºC-10ºC.
Valle de Passos Tinta Amarela é um vinho tinto produzido exclusivamente a partir da casta Tinta Amarela. Este vinho apresenta uma cor rubi, aroma fresco e notas de frutos vermelhos e especiarias. Na boca é volumoso, com uma acidez presente e final longo.
Valle de Passos Reserva é um vinho tinto da região de Trás-os-Montes que nos apresenta uma cor rubi, aroma fresco e delicado com notas de frutos vermelhos e pretos. Na boca é elegante, com acidez presente e taninos equilibrados.
Saroto é um vinho Rosé complexo, elegante, com aromas bem definidos, limpos e sabores deliciosos, marcadamente a frutos vermelhos silvestres. É um vinho rosé fresco, harmonioso e com acidez delicada.
Valle de Passos é um vinho tinto que apresenta uma cor rubi, aromas a frutos pretos e notas minerais. Na boca, os taninos são macios mas apresentam uma acidez equilibrada.
Quinta de Arcossó Arinto é um vinho branco complexo, envolvente e estruturado. Apresenta notas de frutos de pomar com nuances citrinas, aromas balsâmicos e frutos secos. É um vinho branco gastronómico, seco, mineral, que termina com uma acidez muito elegante.
Valle Pradinhos Reserva tem uma cor vermelha profunda. Tem um nariz esplêndido, é rico, complexo com frutos selvagens vermelhos e pretos maduros, com notas florais elegantes e um toque de baunilha e especiarias. É corpo cheio com alguns taninos finos e sedosos entrelaçados por uma estrutura firme de frutas. Tem um final longo e persistente.
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