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Valle de Passos é um vinho branco que nos apresenta uma cor amarela citrina, aromas de frutos de polpa branca e notas florais. Na boca é volumoso com uma acidez fresca e presente.
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Vinificação:
Valle de Passos é um vinho branco produzido a partir de castas brancas de Viosinho, Malvasia Fina e Códega de Larinho da região de Trás-os-Montes. Após um curto período de maceração, o vinho fermentou a temperaturas controladas. Após a fermentação, permaneceu por 10 meses em tanques de aço inox com temperatura controlada, sendo posteriormente decantado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Viosinho, Malvasia Fina, Códega de Larinho.
Notas de prova:
Valle de Passos é um vinho branco da região de Trás-Os-Montes que nos apresenta um aroma fresco e delicado, com notas de frutos tropicais. Na boca é persistente e saboroso, com uma acidez fresca e um final longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Limpído e côr citrina. Fragrancias florais a flor de laranjeira combinadas com aromas frutados e baunilha, envolventes e equilibrados, próprios das uvas bem maduras da casta Loureiro. Muito bem estruturado, sabor macio, com alguma frescura e um final de boca muito frutado e persistente.
Colinas do Douro Rabigato é um vinho branco estruturalmente fresco, com aromas cítricos abertos e bem presentes e enorme mineralidade. Apresenta aromas suaves de polpa branca, como maçã verde e pêra, notas suaves de frutas secas e acidez viva e extraordinária.
Monte da Cal é um vinho branco elegante e aromático. O seu aroma apresenta notas cítricas, toques de frutos tropicais e toques florais. Seco e fresco, o seu corpo médio apresenta um equilíbrio extraordinário entre fruta e acidez.
Cor amarelo palha. Aromas dominados pelos frutos citrinos, tropicais e também pelos aromas florais. Boa acidez em harmonia com os aromas. Fim de boca fresco e persistente.
Alento é um vinho branco muito elegante e fresco da região do Alentejo, que apresenta aromas cítricos e perfumes florais. Expressa uma estrutura suave e fresca, notas de frutos brancos, nuances minerais e acidez muito equilibrada.
Quinta dos Castelares é um vinho branco orgânico elegante, frutado e fresco. Apresenta notas cítricas e tropicais, com nuances florais e toque mineral. É um vinho predominantemente futurista, muito fresco, terminando com uma acidez bem integrada no seu bouquet aromático.
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