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Adega Viúva Gomes é um vinho branco intenso e mineral, com notas cítricas jovens e notas pequenas de sódio e pedra granítica úmida. É um vinho branco de intensidade aromática e frescura exuberante, terminando em uma acidez memorável.
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Vinificação:
Adega Viuva Gomes é um vinho branco produzido na região vinícola do Tejo com uvas brancas de Malvasia de Colares. Após um curto período de maceração, o vinho fermentou a uma temperatura controlada em tanques de aço inoxidável. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para pequenas cubas de aço inoxidável, onde permaneceu em contato com borras finas, e foi submetido a uma agitação regular por 6 meses, antes de ser estabilizado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Malvasia de Colares.
Notas de Prova:
Adega Viuva Gomes é um vinho branco de caráter fresco e vibrante, devido à especificidade do seu terroir, caracterizado pela proximidade ao mar e pela influência da Serra de Sintra. As notas cítricas em seu bouquet se destacam por uma acidez extraordinária, conjugada com os aromas a maresia, sódio e iodo.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Chocapalha Reserva é um vinho branco elegante e mineral da região do Douro. No nariz apresenta aromas de melão, frutos exóticos e maça. Na boca apresenta um excelente equilíbrio, com uma frescura notável e boa acidez. O final é longo e fresco.
Casal da Ventozela Alvarinho é um fantástico vinho branco, da região dos Vinhos Verdes, repleto de aromas a frutos brancos, frutas cítricas e notas minerais. É um vinho de estrutura complexa, macio na boca, com uma grande frescura e uma deliciosa acidez.
Quinta do Avidagos Reserva Alvarelhão é um vinho branco complexo, encorpado e extraordinariamente elegante. Apresenta notas de frutas tropicais, como maracujá e banana e aromas florais. É um vinho branco cremoso, com ligeiro toque balsâmico, fresco e cítrico terminando com uma acidez fantástica.
Churchills Meio Queijo é um vinho branco intensamente perfumado da região do Douro, dominado por aromas de frutas cítricas, fragrâncias frescas e intensas e carregado com aromas de sumo de limão. Possui muita mineralidade e acidez maravilhosa.
Adega de Borba é um vinho branco suave e leve da região do Alentejo. Apresenta boa acidez, aromas cítricos e notas de frutas tropicais como abacaxi e goiaba e ainda possui um perfil mineral.
Vinha Centenária by António Maçanita é um vinho branco sumptuoso da região vinícola dos Açores e provém de uma das raras e centenárias vinhas da ilha do Pico. É sedoso e aveludado, com notas de salinidade e mineralidade muito presentes com um buquê de frutas tropicais maduras, como maracujá e abacaxi, e termina com acidez perfeita e equilibrada.
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