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- País: Portugal
- Região: Lisboa
- Alc.: 12,5%
Adega Viúva Gomes é um vinho branco intenso e mineral, com notas cítricas jovens e notas pequenas de sódio e pedra granítica úmida. É um vinho branco de intensidade aromática e frescura exuberante, terminando em uma acidez memorável.
Vinificação:
Adega Viuva Gomes é um vinho branco produzido na região vinícola do Tejo com uvas brancas de Malvasia de Colares. Após um curto período de maceração, o vinho fermentou a uma temperatura controlada em tanques de aço inoxidável. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para pequenas cubas de aço inoxidável, onde permaneceu em contato com borras finas, e foi submetido a uma agitação regular por 6 meses, antes de ser estabilizado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Malvasia de Colares.
Notas de Prova:
Adega Viuva Gomes é um vinho branco de caráter fresco e vibrante, devido à especificidade do seu terroir, caracterizado pela proximidade ao mar e pela influência da Serra de Sintra. As notas cítricas em seu bouquet se destacam por uma acidez extraordinária, conjugada com os aromas a maresia, sódio e iodo.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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