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Pormenor é um vinho branco muito elegante, de grande intensidade aromática. É frutado, aromaticamente aberto, com aromas de frutas cítricas, pomares e delicados aromas florais. É um vinho branco mineral, com textura sedosa e acidez muito bem desenhada.
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Vinificação:
Pormenor é um vinho branco produzido com uvas brancas de vinhas velhas de Rabigato, Malvasia Fina e Códega do Larinho da região vitivinícola do Douro. Após um esmagamento suave e um desengaçamento total das uvas, os mostos foram transferidos para tanques de aço inoxidável, onde ocorreu o processo de fermentação a temperaturas controladas. Em seguida, o vinho permaneceu em contato com borras finas e onde foi submetido a agitação regular, durante 4 meses antes de ser decantado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Vinhas velhas de Rabigato, Malvasia Fina, Códega do Larinho.
Notas de Prova:
Pormenor é um vinho branco de ótima qualidade, fresco e mineral. É predominantemente cítrico, com nuances herbáceas e delicadas fragrâncias florais. Tem uma textura aveludada, desenvolvendo-se em deliciosas notas de frutas e acidez muito equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Casal de Ventozela Avesso é um vinho branco intenso e complexo da região dos Vinhos Verdes, com notas intensas de citrinos, como as fragrâncias de laranja, pêssego e amêndoa. Tem um carácter seco e mineral e termina numa acidez muito equilibrada.
Portal da Calçada Reserva é um vinho branco intenso e cítrico da Região dos Vinhos Verdes. Fresca e jovem, expressa notas intensas de frutas cítricas, como limão, grapefruit e também revela perfumes de frutas de casca branca, como melão e maçã. Termina aveludado na boca com notas minerais e uma extraordinária acidez.
Herdade das Servas Reserva é um vinho branco intenso e complexo da região do Alentejo, com um grande volume aromático, uma deliciosa estrutura aveludada, um extraordinário bouquet cítrico com nuances a flor de amendoeira, alperce e pêssego, com uma oleosidade subtil e uma grande acidez.
Anselmo Mendes Beira Interior é um vinho branco extraordinário, com aromas intensos e frescos e estrutura aveludada. É um vinho caracterizado por aromas finos, notas de alperces e pêssegos maduros, amêndoas e nuances balsâmicas, ao longo de uma acidez muito equilibrada.
Landcraft Alvarinho é um vinho verde branco da zona de Monção e Melgaço com enorme exuberância, citricidade e aromatização. Com fantásticos aromas a citrinos maduros, apresenta notas tropicais de banana e ananás. Apresenta uma estrutura limpa, com aromas aveludados de pêra e maçã Bravo de Esmolfe juntamente com uma acidez incisiva e muito refrescante.
Cor limão verde. Fragrâncias cítricas com intensa predominância flora. Cheio mas suave e fresco com boa estrutura e taninos maduros. Termina seco cheio de mineralidade e frescura.
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