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Côr amarelo claro. Aromas complexos varietais da casta Alvarinho com notas discretas de madeira de qualidade. Muito estruturado, com boa acidez e longo. Predominantemente mineral, com notas de toranja próprias do Alvarinho.
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Vinificação:
Este Vinho Verde Branco, Anselmo Mendes Muros Melgaço Alvarinho, foi produzido a partir de uvas exclusivamente da casta Alvarinho da Região de Melgaço, uma das regiões de produção Vinho Verde de maior notoriedade, e apenas de vinhas de encostas expostas a Sul. Após a vindima seguiu-se o desengace total e uma maceração pelicular, ligeira. A clarificação suave foi feita sob temperaturas baixas. A fermentação ocorreu a temperaturas controladas 14-22ºC. Este Vinho Verde Branco, estagiou, em barricas de carvalho francês, por 6 meses sobre borras finas com uma batonnage regular antes da filtragem e engarrafamento.
Castas:
Alvarinho.
Notas de prova:
Côr amarelo claro. Aromas complexos varietais da casta Alvarinho com notas discretas de madeira de qualidade. Muito estruturado, com boa acidez e longo. Predominantemente mineral, com notas de toranja próprias do Alvarinho.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 15ºC. Servir a uma temperatura entre 8 - 10ºC.
Nostalgia é um vinho branco produzido a partir da variedade de uvas Alvarinho da região de Monção, que apresenta uma complexidade muito elegante, um corpo rico e untuoso, apoiado em várias notas de citrinos maduros, aromas de amêndoa fresca e uma acidez equilibrada.
Esculpido Avesso Vinhas Velhas é um vinho branco verde aromáticamente complexo e marcadamente mineral. Expressando notas cítricas, apresenta nuances tropicais, notas de maracujá e abacaxi, pigmentadas com tons de lima e casca de limão. Apresenta subtis notas florais, balsâmicas e acidez polida.
Tem uma cor amarelo citrino muito leve, com um ligeiro desprendimento de gás que realça os aromas, sabores e frescura. Aromático e envolvente, Gazela apresenta aromas citricos e de frutas tropicais e a sua acidez é viva e estimulante. Muito bem equilibrado por um leve toque de açúcar. O produto final é um vinho simples, versátil e muito atraente.
Pardusco Private é um vinho tinto de grande qualidade produzido por Anselmo Mendes. Apresentando uma cor rubi muito limpa e aberta, apresenta um buquê aromático aberto e inclui perfumes de violetas, aromas de intensos frutos silvestres pretos e notas balsâmicas.
Vinho harmonioso em que os aromas florais da casta Loureiro são combinados na perfeição com as notas tropicais do Alvarinho. O resultado é um vinho complexo e elegante, com um longo e persistente final de boca.
Côr citrina clara. Fragrancias florais combinadas com aromas frutados, envolventes e equilibrados, próprios das uvas bem maduras da casta Loureiro. Muito bem estruturado, sabor macio, com alguma frescura e um final de boca muito frutado e persistente.
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