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Aroma mineral, frutas cítricas, flores brancas selvagens. Estruturado no palato, com frescura e um final vigoroso.
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Vinificação:
Fermentação a baixa temperatura (18 ºC), esmagamento ligeiro e prensagem mecânica. Fermentação em cubas de aço inox e breve estágio em barricas de carvalho francês. Filtragem e engarrafamento.
Castas:
Viosinho, Malvasia Fina, Fernão Pires.
Notas de prova:
Aroma mineral, frutas cítricas, flores brancas selvagens. Estruturado no palato, com frescura e um final vigoroso.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar em lugar fresco, emperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 10 ° C a 12ºC.
Portal Fidalgo é um vinho branco com extraordinária elegância, caráter e estrutura aromática. É um vinho com notas cítricas dominantes, destacando notas de pêssego, toranja e limão. Apresenta uma imensa frescura, mineralidade e acidez equilibrada.
Vinha da Urze é um vinho branco fresco e mineral, onde predominam deliciosos aromas de pêssego e maça. Na boca mostra-se fresco e frutado, com uma acidez refrescante e um final longo e crocante.
Cabriz Reserva é um vinho que revela uma cor cítrica branca perfeita com um tom ligeiramente esverdeado. Este grande vinho apresenta fragrâncias citrinas intensas como outro, qualquer, grande vinho branco mineral do Dão deve ser. É um vinho branco muito elegante, harmonioso com um acabamento distintamente fresco.
Chocapalha Reserva é um vinho branco elegante e mineral da região do Douro. No nariz apresenta aromas de melão, frutos exóticos e maça. Na boca apresenta um excelente equilíbrio, com uma frescura notável e boa acidez. O final é longo e fresco.
Bacalhôa Chardonnay é um vinho branco rico e mineral, onde predominam as notas de pêssego e ananás, típico da casta chardonnay, combinadas com pequenos toques de tosta. Na boca é concentrado, com uma acidez imponente e um toque mineral. O final é cheio e persistente.
Aroma muito fresco, citrico e notas florais. Na boca é muito equilibrado com boa acidez.
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