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- País: Portugal
- Região: Dão
- Alc.: 13%
Caminhos Cruzados Colheita é um vinho branco elegante e fresco, com bouquet aromático aberto e expressivo. Apresenta notas cítricas vibrantes, nuances tropicais e leves aromas de madeira de barrica. É um vinho branco que apresenta notas minerais, alguma salinidade e notas de pedra molhada juntamente com uma acidez muito bem integrada.
Vinificação:
Caminhos Cruzados Colheita é um vinho branco produzido com as castas brancas Encruzado, Cerceal-Branco e Malvasia-Fina provenientes de vinhas velhas da região vitivinícola do Dão. Após desengace e esmagamento, o vinho foi separado das películas, sendo posteriormente submetido a decantação estática para clarificação, fermentado em cubas de inox com temperatura controlada. Estagiou aproximadamente 6 meses em barricas usadas de carvalho francês.
Castas:
Encruzado, Cerceal-Branco, Malvasia-Fina.
Notas de Prova:
Caminhos Cruzados Colheita é um vinho branco de qualidade que apresenta complexidade e elegância. Apresenta notas de frutas cítricas vibrantes e frescas, juntamente com notas tropicais e nuances balsâmicas. É um vinho branco mineral, com bouquet aromático aberto e uma acidez fantástica.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura de 8ºC a 10ºC.
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