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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 12%
Castello D'Alba Biológico é um vinho branco elegante, cítrico, com um maravilhoso toque floral e nuances tropicais. É um vinho cremoso e muito equilibrado, com elasticidade, mineralidade marcante e frescura impressionante.
Vinificação:
Castello D'Alba Biológico é um vinho branco produzido a partir de uvas brancas autóctones de Verdelho e Rabigato, plantadas em viticultura biológica, da região vitivinícola do Douro. Após o processo de fermentação, o vinho estagiou em cubas de inox, onde permaneceu em contacto com as borras finas e foi submetido a agitação regular durante 6 meses, antes do engarrafamento.
Castas:
Verdelho, Rabigato.
Notas de Prova:
Castello D'Alba Biológico é um vinho branco complexo, aveludado e extraordinariamente equilibrado. Com aromas predominantemente cítricos, apresenta nuances florais, sabores tropicais de maracujá e abacaxi, mineralidade marcante e acidez polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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