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Castello D'Alba Biológico é um vinho branco elegante, cítrico, com um maravilhoso toque floral e nuances tropicais. É um vinho cremoso e muito equilibrado, com elasticidade, mineralidade marcante e frescura impressionante.
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Vinificação:
Castello D'Alba Biológico é um vinho branco produzido a partir de uvas brancas autóctones de Verdelho e Rabigato, plantadas em viticultura biológica, da região vitivinícola do Douro. Após o processo de fermentação, o vinho estagiou em cubas de inox, onde permaneceu em contacto com as borras finas e foi submetido a agitação regular durante 6 meses, antes do engarrafamento.
Castas:
Verdelho, Rabigato.
Notas de Prova:
Castello D'Alba Biológico é um vinho branco complexo, aveludado e extraordinariamente equilibrado. Com aromas predominantemente cítricos, apresenta nuances florais, sabores tropicais de maracujá e abacaxi, mineralidade marcante e acidez polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Cor citrina, muito clara. Aroma, com notas de citrinos cheio de mineralidade e profundidade na sua frescura. Notas florais de flores de jasmim. Na boca mostra uma grande intensidade tendo um final longo persistente.
Quinta do Carmo Reserva é um vinho branco aromático dominado por aromas de frutas tropicais, fragrâncias florais e nuances cítricas da região do Alentejo. De textura elegante, apresenta untuosidade e densidade, além de boas notas minerais e boa acidez.
Côr amarela clara com nuances esverdeadas. De aroma intenso, com frutas tropicais, abacaxi e maracujá, e flores brancas. Notas minerais boa acidez. Na boca é harmonioso e persistente.
Quinta da Pacheca Superior é um vinho branco com uma intensidade aromática exótica, apresentando aromas a frutos tropicais, nuances cítricas e notas florais. Apresenta uma textura aveludada, perfil seco e mineral e acidez muito equilibrada.
Herdade das Servas Reserva é um vinho branco intenso e complexo da região do Alentejo, com um grande volume aromático, uma deliciosa estrutura aveludada, um extraordinário bouquet cítrico com nuances a flor de amendoeira, alperce e pêssego, com uma oleosidade subtil e uma grande acidez.
CV Douro é um vinho branco complexo, aveludado e intensamente aromático. Apresenta notas florais, e fragrâncias cítricas frescas, predominando os aromas de casca de tangerina, damasco e maracujá. É um vinho branco cremoso, que apresenta notas balsâmicas, mineralidade bem definida e acidez muito elegante.
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