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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 13,5%
Fafide Reserva é um vinho branco da região do Douro que se apresenta muito fresco e aromático, com notas de frutos cítricos e exóticos. Na boca é elegante com uma acidez equilibrada.
Vinificação:
Fafide é um vinho branco produzido a partir de uvas brancas como Códega do Larinho, Rabigato e Viosinho. Após o processo de fermentação a temperaturas controladas, o vinho permaneceu por 6 meses, em barricas novas de carvalho Francês e carvalho Americano, em contato com borras finas sujeitas a agitação regular, antes de ser estabilizado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Códega do Larinho, Rabigato, Viosinho.
Notas de prova:
Fafide Reserva é um vinho branco do conceituado produtor da região do Douro, Rui Roboredo Madeira. É um vinho extremamente aromático, mineral e fresco, com notas de frutos cítricos, exóticos e ainda notas florais. Na boca é elegante, com uma textura complexa e acidez equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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