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Assobio branco é um vinho deliciosamente cremoso com frutas brancas claras e acidez refrescante. Tem uma textura macia, com muita mineralidade e tem um núcleo cítrico e crocante.
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Vinificação:
Assobio foi produzido com uvas das vinhas da Quinta dos Murças no Vale do Douro. As uvas foram colhidas à mão, selecionadas e submetidas a um resfriamento controlado seguido de uma pressão leve. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 16ºC. O vinho manteve-se por 10 meses em cubas de aço inox antes da filtração, estabilização a frio e engarrafamento.
Castas:
Verdelho, Gouveio, Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho
Notas de prova:
Assobio é um vinho branco rico com uma textura suave. Melão e damascos misturam-se com zestes de limão que proporcionam fragrâncias de frescura e muita mineralidade.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Côr amarela cítrica. Aromas muitos elegantes e perfumados onde se destacam as notas da madeira de elevada qualidade. Suave e extremamente mineral com nuances fumadas. Excelente estrutura e acidez. Termina muito elegante e longo, com final delicado da casta Alvarinho.
Courela é um vinho branco frutado e fresco do Alentejo produzido pela vinícola de Cortes de Cima. É um vinho vibrante, de estilo cítrico, com um caráter cremoso.
Almotriga Colheita é um vinho branco fresco e seco da região do Douro, repleto de notas cítricas misturadas com notas minerais como a rocha e a grafite. Também possui aromas sublimes de frutas brancas, aromas de amêndoa e flor de laranjeira, além de uma acidez muito equilibrada.
Soalheiro Sauvignon Blanc Alvarinho é um vinho branco de grande intensidade aromática da casta Sauvignon Blanc e da complexidade e mineralidade da casta Alvarinho. Resulta num equilíbrio muito interessante entre fragrâncias de frutos de casca branca maduros e um aroma cítrico profundo fechado.
Aveleda Solos de Xisto Alvarinho é um vinho branco complexo, aveludado e predominantemente de aromas tropicais da região dos vinhos verdes. É um vinho branco complexo, com notas tropicais e nuances cítricas, equilibradas por uma acidez cítrica muito equilibrada. É um vinho branco acetinado, com um leve floral e mineralidade, cheio de tropicalidade e...
Aroma intenso a fruta. Equilibrado e fresco no palato. Notas de banana e frutas tropicais. Tem consistência, equilíbrio e um bom final longo.
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