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- País: Portugal
- Região: Bairrada
- Alc.: 11,5%
Giz Curtimenta é um vinho branco complexo e tenso da região vitivinícola da Bairrada. Apresenta aromas minerais muito bem expressos pelas notas de calcário húmido, notas metálicas aliadas a aromas florais, aromas ricos e intensos a citrinos maduros e acidez polida.
Vinificação:
Giz Curtimenta é um vinho branco produzido com uvas brancas da casta Maria Gomes provenientes de vinhas velhas, plantadas na região vitivinícola da Bairrada. O vinho foi elaborado por vinificação artesanal em lagar, com contacto com a pele durante todo o processo de fermentação e estágio em barricas usadas durante 10 meses.
Castas:
Maria Gomes.
Notas de Prova:
Giz Curtimenta é um vinho branco extraordinário, complexo e mineral que apresenta aromas florais, nomeadamente flor de laranjeira, e aromas cítricos como casca de laranja, marmelo e damascos maduros. Apresenta ainda aromas balsâmicos como cera de abelha, canela e baunilha e uma acidez muito equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura de 8ºC a 10ºC.
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