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Poças Fora da Série Cerceal é um vinho branco encorpado, com complexidade aromática e estrutura cítrica. É um vinho que apresenta delicados aromas florais, notas de salinidade, frutos de casca branca, como pêra e maçã. Apresenta ainda uma acidez cítrica muito bem integrada em aromas balsâmicos de baunilha e ligeiros aromas a frutos secos.
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Vinificação:
Poças Fora da Série Cerceal é um vinho branco produzido a partir das uvas Cerceal brancas autóctones de vinhas velhas plantadas na região do Douro. Após fermentação em cubas de inox, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês onde permaneceu em contacto com borras finas e foi agitado regularmente durante 9 meses antes do engarrafamento.
Castas:
Cerceal.
Notas de Prova:
Poças Fora da Série Cerceal é um vinho branco encorpado, complexo e de extraordinária elegância. Combina aromas cítricos maduros com sabores de casca de fruta branca e notas balsâmicas. É um vinho branco fresco, mineral, untuoso e imensamente gastronómico.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
É um vinho branco seco. Límpido, côr citrica, aroma intenso, com notas tropicais e mel. Alguma complexidade, nuances herbáceas. Sabor suave, com boa acidez fixa, o que lhe dá frescura e elegância, corpo intenso e elegante no final de boca.
Monte De Pinheiros é um vinho branco frutado, cítrico e fresco. Apresenta notas de frutas cítricas maduras, damascos e pêssegos misturadas com notas de casca de laranja e delicadas nuances florais. É um vinho branco equilibrado e elegante, terminando com uma acidez bem integrada e deliciosa.
João Portugal Ramos Alvarinho é um vinho branco complexo e intensamente aromático da região dos Vinhos Verdes. De aroma intenso e cítrico, apresenta notas florais e muita frescura, apresentando uma textura macia e um carácter mineral juntamente com apontamentos a frutos tropicais e uma grande acidez.
Niepoort VV é um fantástico vinho branco produzido a partir de uvas brancas de vinhas velhas da região da Bairrada. É um vinho branco aromaticamente fechado, muito puro e limpo, com uma textura aveludada e notas cítricas muito presentes. Apresenta acidez elegante, mineralidade fantástica e muito boa estrutura gastronómica.
Lua Cheia em Vinhas Velhas é um vinho branco produzido na região do Douro que apresenta um corpo aveludado com uma estrutura elegante. Destacam-se os aromas de citrinos maduros e fragrancias florais subtis respaldadas numa acidez muito sóbria e bem integrada nas suas notas balsâmicas.
Cortes Reguengo é um vinho branco encorpado e complexo da região vitivinícola do Douro. Apresenta aromas a citrinos maduros, com notas de frutos tropicais e nuances florais. É um vinho branco muito aromático, fresco, com leves e deliciosas notas balsâmicas e uma acidez muito elegante.
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