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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 12,5%
Poças Fora da Série Cerceal é um vinho branco encorpado, com complexidade aromática e estrutura cítrica. É um vinho que apresenta delicados aromas florais, notas de salinidade, frutos de casca branca, como pêra e maçã. Apresenta ainda uma acidez cítrica muito bem integrada em aromas balsâmicos de baunilha e ligeiros aromas a frutos secos.
Vinificação:
Poças Fora da Série Cerceal é um vinho branco produzido a partir das uvas Cerceal brancas autóctones de vinhas velhas plantadas na região do Douro. Após fermentação em cubas de inox, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês onde permaneceu em contacto com borras finas e foi agitado regularmente durante 9 meses antes do engarrafamento.
Castas:
Cerceal.
Notas de Prova:
Poças Fora da Série Cerceal é um vinho branco encorpado, complexo e de extraordinária elegância. Combina aromas cítricos maduros com sabores de casca de fruta branca e notas balsâmicas. É um vinho branco fresco, mineral, untuoso e imensamente gastronómico.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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