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Vinha D'Ervideira Colheita Selecionada é um vinho branco muito elegante, longo e persistente com uma predominância tropical nos aromas. Apresenta notas de compota de marmelo e nuances cítricas muito suaves. É um vinho branco complexo, mineral, fresco e com uma acidez muito equilibrada.
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Vinificação:
Vinha D'Ervideira Colheita Selecionada é um vinho branco produzido com as castas Antão Vaz e Arinto da região vitivinícola do Alentejo. Após o processo de fermentação em cubas de inox a temperatura controlada, o vinho foi transferido para cubas de inox, onde ficou em contacto com as borras finas, e onde foi mexido regularmente durante 6 meses, antes do engarrafamento.
Castas:
Antão Vaz, Arinto.
Notas de Prova:
Vinha D'Ervideira Colheita Selecionada é um vinho branco aromático com notáveis sabores tropicais, suaves aromas cítricos e delicadas notas florais. É um vinho branco expressivo, longo, mineral e com acidez cítrica muito bem integrada no seu bouquet aromático.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Morgado de Silgueiros Encruzado é um vinho branco com um perfil mineral da região do Dão, cheio de frescura, carregado com intensidade nos seus aromas a fruta branca e uma extraordinária acidez.
Foral D’Evora é um vinho branco que apresenta notas aromáticas cítricas, laranja e tangerina bem definidas, com nuances minerais, notas iodadas e salinificadas, juntamente com delicadas fragrâncias florais e uma acidez fantástica.
Expressoes é um vinho branco verde de Anselmo Mendes que apresenta um bouquet fresco, mineral e muito aromático. Com aromas muito finos de frutas de casca branca de baixa intensidade, apresenta sabores de frutas cítricas jovens e vibrantes que se destacam com notas de madeira de alta qualidade. Termina com uma acidez sofisticada e extremamente elegante.
João Portugal Ramos Alvarinho é um vinho branco complexo e intensamente aromático da região dos Vinhos Verdes. De aroma intenso e cítrico, apresenta notas florais e muita frescura, apresentando uma textura macia e um carácter mineral juntamente com apontamentos a frutos tropicais e uma grande acidez.
Gravuras do Côa Reserva é um vinho branco elegante, frutado e complexo. Apresenta um bouquet de aromas onde se destacam notas de citrinos maduros e frutos tropicais, juntamente com delicadas fragrâncias florais, notas balsâmicas e uma acidez bem integrada.
Quinta de Santiago Alvarinho Reserva é um vinho branco de grande complexidade aromática e estrutura mineral. Ele combina aromas de frutas brancas maduras com aromas cítricos, bem como fragrâncias de flores da primavera. É um vinho intenso com aromas de boa madeira e uma acidez fantástica.
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