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Maritavora Grande Reserva é um vinho branco biológico extraordinário produzido a partir de agricultura biológica e de uvas brancas de vinhas velhas com mais de cem anos de idade. É encorpado e complexo, desenvolvendo aromas cítricos e aromas a frutos maduros, nozes e baunilha. É um vinho branco com notas defumadas, acidez extraordinária e muito mineral.
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Vinificação:
Maritavora Grande Reserva é um vinho branco produzido com uvas brancas de vinhas velhas da região vitivinícola do Douro. Após um esmagamento suave e um desengaçamento total das uvas, os mostos foram transferidos para cubas novas de carvalho francês, onde ocorreu o processo de fermentação a temperaturas controladas e onde o vinho esteve em contato com as borras e foi sujeito a agitação regular Por 3 meses. Em seguida, o vinho foi transferido para os barricas novas de carvalho francês, onde permaneceu em contato com borras finas por 6 meses, antes de ser decantado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Vinhas Velhas.
Notas de Prova:
Maritavora Grande Reserva é um vinho branco orgânico predominantemente cítrico, com aromas complexos e comprimento aromático extraordinário. É um vinho branco cheio de intensidade aromática com notas de madeira, frutas cítricas maduras e fantásticas nuances minerais.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Quanta Terra Grande Reserva é um vinho branco da região do Douro que apresenta grande amplitude aromática e grande complexidade. De notas aromáticas intensas a frutos de casca branca, apresenta perfumes florais, nuances de rocha húmida, grafite e metal. É um vinho cheio de expresso mineral, acidez muito equilibrada e nuances de madeira extraordinária.
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Monologo Avesso é um vinho branco da Região dos Vinhos Verdes, que apresenta um nariz notavelmente fresco e tropical com leves aromas florais e nuances cítricas. É um vinho verde fantástico, com acidez vibrante, textura muito aromática e aveludada.
Cor amarela citrina, aroma com o perfil restringido e elegante com notas minerais e final seco. Este vinho branco, Soalheiro Granit, revela o lado mais mineral da casta Alvarinho terminando com um final seco e persistente.
Esporao Verdelho é um vinho branco fortemente mineral da região do Alentejo que combina a sua intensidade aromática com toques picantes e aromas fortes a frutos cítricos. Tem um carácter áspero e fechado muito interessante, com uma grande acidez.
Pedra Cancela Seleção do Enólogo é um vinho branco intenso e aromático da região do Dão, que apresenta notas abundantes de frutos tropicais, aromas cítricos, fragrâncias de casca de laranja e uma extraordinária acidez.
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