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Horacio Simões Old School é um vinho branco extraordinariamente complexo, com aromas tropicais e nuances cítricas bem pronunciadas aliadas a uma estrutura aveludada e sólida. É fresco, mineral, frutado, cheio de volume e com acidez perfeita.
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Vinificação:
Horacio Simões Old School é um vinho branco da região vitivinícola da Península de Setúbal que foi produzido com uvas brancas autóctones de Boal do Barreiro. Após a vindima, as uvas foram vinificadas em barricas de carvalho a temperaturas controladas com longa maceração. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês onde esteve em contacto com borras finas, sendo sujeito a agitação regular. Após 12 meses o vinho foi engarrafado e estagiou 5 anos em garrafa antes de ser lançado no mercado.
Castas:
Boal do Barreiro.
Notas de Prova:
Horacio Simões Old School é um vinho branco rico que apresenta um aroma frutado intenso e mineral. Apresenta uma excelente combinação de aromas naturais com destaque para sabores de citrinos maduros e frutos brancos como maçã e pêssego. É um vinho branco gastronómico, fresco e untuoso, com fantásticos aromas balsâmicos, grande volume na boca e acidez polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºc. Servir à temperatura de 8ºC a 10ºC.
Quinta dos Castelares é um vinho branco orgânico elegante, frutado e fresco. Apresenta notas cítricas e tropicais, com nuances florais e toque mineral. É um vinho predominantemente futurista, muito fresco, terminando com uma acidez bem integrada no seu bouquet aromático.
Maugénio Sarmentinho Branco é um vinho branco da região da Bairrada de perfil adocicado, boa acidez, aromas de frutos citricos e com uma deliciosa efervescência.
Galitos é um vinho branco da região do Alentejo, elegante com frutas cítricas ao lado de aromas de frutas secas. Possui sabores macios de frutas tropicais maduras com um frescor persistente.
Côr amarela citrina com nuances esverdeadas. Fragrências intensas e elegantes a fruta fresca, notas vegetais e alguma mineralidade. Na boca aromas de fruta fresca, boa acidez com bom volume e um final prolongado.
A Quinta Nova Grainha Reserva é um vinho branco glamouroso da região do Douro, com muita frescura e mineralidade. Apresenta uma abundância de aromas de frutas brancas com uma acidez maravilhosa, juntamente com uma estrutura untuosa com muita complexidade.
Tem uma cor amarelo citrino muito leve, com um ligeiro desprendimento de gás que realça os aromas, sabores e frescura. Aromático e envolvente, Gazela apresenta aromas citricos e de frutas tropicais e a sua acidez é viva e estimulante. Muito bem equilibrado por um leve toque de açúcar. O produto final é um vinho simples, versátil e muito atraente.
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