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Horacio Simões Old School é um vinho branco extraordinariamente complexo, com aromas tropicais e nuances cítricas bem pronunciadas aliadas a uma estrutura aveludada e sólida. É fresco, mineral, frutado, cheio de volume e com acidez perfeita.
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Vinificação:
Horacio Simões Old School é um vinho branco da região vitivinícola da Península de Setúbal que foi produzido com uvas brancas autóctones de Boal do Barreiro. Após a vindima, as uvas foram vinificadas em barricas de carvalho a temperaturas controladas com longa maceração. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês onde esteve em contacto com borras finas, sendo sujeito a agitação regular. Após 12 meses o vinho foi engarrafado e estagiou 5 anos em garrafa antes de ser lançado no mercado.
Castas:
Boal do Barreiro.
Notas de Prova:
Horacio Simões Old School é um vinho branco rico que apresenta um aroma frutado intenso e mineral. Apresenta uma excelente combinação de aromas naturais com destaque para sabores de citrinos maduros e frutos brancos como maçã e pêssego. É um vinho branco gastronómico, fresco e untuoso, com fantásticos aromas balsâmicos, grande volume na boca e acidez polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºc. Servir à temperatura de 8ºC a 10ºC.
Segredos de São Miguel é um vinho branco fresco, aromático e de média intensidade aromática. Com destaque para aromas de frutos de pomar, como maçã e pêssego, sobressaem notas cítricas e minerais, ladeadas por boa acidez.
Quinta dos Carvalhais Encruzado é um vinho branco refinado e complexo produzido no Dão. Tem um corpo fino, fantásticos aromas de frutas tropicais e muitas fragrâncias de flores brancas. Possui uma acidez fina, um corpo sólido e uma estrutura mineral maravilhosa ao longo de um final bem equilibrado.
DSF Riesling é um vinho branco de elevada qualidade produzido a partir da casta Riesling plantada a grande altitude na região vitiviinícola de Trás os Montes. É um delicioso vinho branco que expressa todo um perfil cítrico, corte mineral, exuberância na aromaticidade e profunda elegância na acidez.
Borba Campus Vinhas Velhas é um vinho branco elegante, fresco e aromaticamente rico. Apresenta notas cítricas proeminentes, destacando aromas de frutos de pomar como maçãs, peras e pêssegos maduros, nuances tropicais, toques balsâmicos e uma acidez bem integrada.
Flor D Penalva Dão é um vinho branco com aromas puros e frutados que destacam notas de frutos de pomar, como a pera e o pêssego maduro, juntamente com delicadas fragrâncias florais, notas cítricas e acidez equilibrada.
Aveleda Alvarinho Reserva da Família é um extraordinário vinho branco da região dos Vinhos Verdes. De textura firme e sedosa, apresenta uma estrutura aveludada, complementada por aromas intensos a frutos tropicais e notas de citrinos muito equilibrados pelos aromas de madeira de alta qualidade e uma grande acidez.
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