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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 12,5%
Lilipop Lupulo é um vinho branco com um carácter muito aromático, apresentando notas minerais, aromas tropicais como ananás maduro, maracujá e frutos de polpa branca, como maçã e pêra. É um vinho branco do Douro delicado e floral, fresco, com subtis aromas balsâmicos e elegante acidez.
Vinificação:
Lilipop Lupulo é um vinho branco produzido com uvas brancas de Rabigato, Gouveio e Esgana Cão da região vitivinícola do Douro. Após suave esmagamento e desengace total das uvas, os mostos foram transferidos para cubas de inox onde decorreu a fermentação com leveduras autóctones e sem recurso a controlo de temperatura. No final da fermentação foi adicionado lúpulo, evitando assim a utilização de sulfuroso, e o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde permaneceu em contacto com borras finas e foi submetido a uma leve mas regular agitação, durante 6 meses , antes de ser engarrafado.
Castas:
Rabigato, Gouveio, Esgana Cão.
Notas de Prova:
Lilipop Lupulo é um vinho branco elegante, mineral e fresco da região do Douro, que apresenta aromas minerais muito bem integrados nos seus aromas a frutos tropicais e frutos de polpa branca, revelando um delicado e subtil aroma balsâmico. É uma acidez delicada, floral, fresca e equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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