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Mocho Galego Premium é um vinho branco de média intensidade aromática, com aromas a frutos de caroço como o pêssego e a ameixa branca, delicadas notas florais e uma acidez muito elegante.
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Vinificação:
Mocho Galego Premium é um vinho branco produzido com castas brancas de Antão Vaz, Arinto e Viognier plantadas na região vitivinícola do Alentejo. O processo de fermentação decorreu em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Após a fermentação o vinho foi transferido para barricas usadas de carvalho onde permaneceu em contacto com as borras finas, e onde foi sujeito a agitação regular, durante 4 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Antão Vaz, Arinto, Viognier.
Notas de Prova:
Mocho Galego Premium é um vinho branco elegante, fresco e com um bouquet aromático muito expressivo. É dominado por aromas de frutos de caroço como pêssegos e ameixas brancas, aliados a delicadas notas florais e acidez polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Dona Sacha Vinha da Avarenta é um vinho branco estruturado e muito equilibrado da região do Dão, que apresenta aromas cítricos maduros e um bouquet ligeiramente floral com nuances tropicais. É um vinho branco fino e complexo, com uma acidez muito polida e deliciosas notas minerais.
Doravante Arinto é um vinho branco de enorme qualidade aromática, com aromas a citrinos frescos, aromas a menta e manjericão, com notas de casca de laranja. É um vinho branco cremoso, com nota balsâmica, mineralidade evidente e acidez muito elegante.
Quinta da Carolina é um vinho branco intenso e jovem, com uma textura cremosa e um bouquet aberto e cítrico da região do Douro. Com uma cor limpa, exprime notas cítricas, notas tropicais e aromas florais. Termina em comprimento e volume fantásticos de boca e extraordinária acidez.
Castello D'Alba Moscatel Galego Branco é um vinho branco intenso e mineral, onde predominam as notas florais de rosas e violetas em harmonia com aromas de casca de tangerina e toranja. Na boca mostra-se fresco e frutado, com uma acidez igualmente fresca e um final longo e cremoso.
Herdade do Cebolal Vinha da Casa Branca é um vinho branco cítrico e mineral da região vitivinícola da Península de Setúbal que apresenta aromas de ervas aromáticas como manjericão e menta, notas de frutos tropicais como ananás e banana e acidez muito fina.
Poças Fora da Série Cerceal é um vinho branco encorpado, com complexidade aromática e estrutura cítrica. É um vinho que apresenta delicados aromas florais, notas de salinidade, frutos de casca branca, como pêra e maçã. Apresenta ainda uma acidez cítrica muito bem integrada em aromas balsâmicos de baunilha e ligeiros aromas a frutos secos.
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