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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 13%
Mocho Galego Premium é um vinho branco de média intensidade aromática, com aromas a frutos de caroço como o pêssego e a ameixa branca, delicadas notas florais e uma acidez muito elegante.
Vinificação:
Mocho Galego Premium é um vinho branco produzido com castas brancas de Antão Vaz, Arinto e Viognier plantadas na região vitivinícola do Alentejo. O processo de fermentação decorreu em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Após a fermentação o vinho foi transferido para barricas usadas de carvalho onde permaneceu em contacto com as borras finas, e onde foi sujeito a agitação regular, durante 4 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Antão Vaz, Arinto, Viognier.
Notas de Prova:
Mocho Galego Premium é um vinho branco elegante, fresco e com um bouquet aromático muito expressivo. É dominado por aromas de frutos de caroço como pêssegos e ameixas brancas, aliados a delicadas notas florais e acidez polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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