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- País: Portugal
- Região: Região dos Açores
- Alc.: 13%
Pico Wines Frei Gigante é um vinho branco exuberante e complexo da região vitivinícola dos Açores. Tem uma cor amarelada e aroma de frutas cítricas e tropicais maduras. Também dignas de nota são as notas de algas, salinidade, iodo e uma acidez cítrica acentuada pelas fragrâncias a zestes de limão de limão.
Vinificação:
Pico Wines Frei Gigante é um vinho branco produzido a partir de uvas brancas de Arinto dos Açores, Verdelho e Terrantez do Pico plantadas na região vitivinícola dos Açores. Após um curto período de maceração, 6 horas, a fermentação ocorreu em cubas de aço inoxidável, cada variedade separadamente. Todos os três lotes amadureceram em cubas de aço inoxidável, em contato com borras finas, onde foram submetidos a uma agitação regular por 6 meses, antes de serem filtrados, misturados e engarrafados.
Castas:
Arinto dos Açores, Verdelho, Terrantez do Pico.
Notas de Prova:
Pico Wines Frei Gigante é um vinho branco exótico de grande qualidade aromática da região vitivinícola dos Açores. Há aromas frutados de frutas tropicais exóticas, como maracujá dos Açores, abacaxi, com nuances e aromas de mel, juntamente com uma acidez enorme e pronunciada, temperada por notas de iodo e salinidade.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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