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Quanta Terra Grande Reserva Gold Edition é um vinho branco com uma cor amarelo palha clara e cristalina. Apresenta aromas intensos de frutas de pomar e frutas cítricas maduras, como toranja e tangerina. É aveludado, com oleosidade fantástica e acidez muito elegante.
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Vinificação:
Quanta Terra Grande Reserva Gold Edition é um vinho branco produzido com uvas brancas de Gouveio, Arinto, Donzelinho e Boal da região vitivinícola do Douro. Após um esmagamento suave e um desengaçamento total das uvas, os mostos foram transferidos para cubas de carvalho, onde ocorreu o processo de fermentação a temperaturas controladas. Em seguida, o vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês, onde permaneceu em contato com borras finas e onde foi submetido a agitação regular, durante 4 meses dos 6 anos em que passou em barricas de carvalho francês, antes de ser decantado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Gouveio, Arinto, Donzelinho, Boal.
Notas de Prova:
Quanta Terra Grande Reserva Gold Edition é um vinho branco complexo e aveludado, com aromas intensos de frutas brancas e frutas cítricas. É um vinho branco mineral encorpado, cheio de notas balsâmicas e acidez muito equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Côr amarelo palha. Aromas a frutas maduras a pêras e maçâs, com notas de madeira. Boa estrutura no sabor, acidez presente, fruta mais definida que no aroma e um final cheio de carácter.
Titular Reserva é um vinho branco fantástico com aromas intensamente tropicais, com delicadas notas cítricas e fragrâncias florais. Apresenta um volume de boca muito interessante, com notas amanteigadas e balsâmicas e uma acidez fantástica.
Rascunho Alvarinho By Quinta de Santiago é um vinho branco elegante, complexo e intensamente cítrico. É um vinho jovem e aveludado, de grande concentração aromática, destacando notas de casca de laranja e damasco e toques de limão. Termina fresco, aberto e com fantástica acidez cítrica.
Côr verde limão clara. Profundas fragrancias a fruta citrícas e maças verdes. Denso, rico na sua mineralidade e com uma acidez predominante sobre a complexidade aromática. Final longo com sabores de lima e uvas.
Monte da Peceguina Antão Vaz é um vinho branco fresco, frutado e impressionantemente cítrico da região do Alentejo. Apresenta um bouquet floral aberto, compartilhado com aromas de frutas de casca branca, frutas cítricas maduras, notas minerais e acidez elegante.
Bacalhoa Greco di Tufo é um vinho branco caracterizado por um perfil de aromas frescos e perfumes de frutas tropicais e frutas cítricas maduras, como laranja e toranja. Apresenta boa mineralidade, bom equilíbrio entre sua acidez e seu bouquet aromático e termina com boa profundidade.
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