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- País: Portugal
- Região: Região Vinho Verde
- Alc.: 12,5%
Casa de Paços Loureiro Reserva Vinhas Velhas é um extraordinário vinho verde produzido a partir de uvas brancas do Loureiro de uma vinha velha com mais de 70 anos. Apresenta muita aromaticidade e complexidade nos aromas cítricos e nuances de baunilha e banana. É um vinho muito fresco e mineral.
Vinificação:
Casa de Paços Loureiro Reserva Vinhas Velhas é um vinho branco produzido na região vitivinícola dos Vinhos Verdes com uvas brancas de Loureiro de uma vinha velha com mais de 70 anos de idade. O vinho foi submetido a uma curta maceração antes do processo de fermentação a temperaturas controladas. Após o processo de fermentação, o vinho foi mantido em cubas de aço inoxidável, por 9 meses, em contato com borras finas, onde foi submetido a agitação regular. 20% do lote foi transferido após 3 meses para os barris de carvalho francês da new, onde foi amadurecido por 6 meses, antes de ser decantado, filtrado, misturado e engarrafado.
Castas:
Loureiro.
Notas de Prova:
Casa de Paços Loureiro Reserva Vinhas Velhas é um vinho verde branco de cor clara e cítrica. Apresenta aromas cítricos cheios de suco, como limão e tangerina, além de apresentar notas tropicais temperadas por aromas balsâmicos, baunilha macia e alguma oleosidade. Finaliza fresco, mineral e com acidez muito equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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