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Quinta dos Carvalhais Reserva é um vinho branco da região do Dão com aromas frutados complexos como notas de frutas secas, pêra verde, frutas brancas e alguma baunilha. Possui uma acidez muito equilibrada, com muito boa densidade e um final muito aromático.
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Vinificação:
Quinta dos Carvalhais Reserva é um vinho branco do Dão produzido com uvas Verdelho e Encruzado. O vinho foi fermentado em tanques de aço inoxidável por 30 dias e maturou 30 meses em barricas de carvalho francês, usados e novos, sem qualquer perturbação até a decantação, filtração, mistura final e engarrafamento.
Castas:
Verdelho, Encruzado.
Notas de prova:
Quinta dos Carvalhais Reserva é um vinho branco complexo produzido na região do Dão e apresenta aromas frutados complexos com maçãs verdes, sabores de peras brancas e notas de carvalho muito atraentes. Mostra uma acidez extraordinária, misturando-se com uma estrutura frutada perfumada que lhe confere um final longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Herdade da Lisboa Viognier é um vinho branco encorpado e complexo que apresenta extraordinária intensidade aromática cítrica e fresca. Tem uma tonalidade amarelo pálido, com nariz cítrico e estrutura untuosa com notas balsâmicas e acidez muito delicada.
Bacalhôa Chardonnay é um vinho branco rico e mineral, onde predominam as notas de pêssego e ananás, típico da casta chardonnay, combinadas com pequenos toques de tosta. Na boca é concentrado, com uma acidez imponente e um toque mineral. O final é cheio e persistente.
Quinta da Carolina é um vinho branco intenso e jovem, com uma textura cremosa e um bouquet aberto e cítrico da região do Douro. Com uma cor limpa, exprime notas cítricas, notas tropicais e aromas florais. Termina em comprimento e volume fantásticos de boca e extraordinária acidez.
Lou é um vinho branco complexo, intensamente aromático, que exibe deliciosas expressões minerais e notas cítricas, destacando os aromas complexos de frutas tropicais. É um vinho branco que apresenta notas balsâmicas, invocando aromas de amêndoa e damasco, e termina com acidez muito equilibrada.
Vinha da Talisca é um vinho branco da região vitivinícola do Tejo que possui uma enorme abertura aromática, muito frutada, aveludada em sua estrutura e mineral. Apresenta frutas de casca branca em seu buquê, aromas cítricos e acidez muito suave.
Barão do Hospital Loureiro é um vinho branco elegante e aromático com enorme intensidade aromática. Apresenta notas extraordinárias de citrinos, lima e limão envolvidas em nuances de tomilho, menta e maçã dourada. É um vinho cheio de mineralidade, frescura e termina com uma acidez fantástica.
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