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- País: Portugal
- Região: Dão
- Alc.: 13,5%
Quinta dos Carvalhais Reserva é um vinho branco da região do Dão com aromas frutados complexos como notas de frutas secas, pêra verde, frutas brancas e alguma baunilha. Possui uma acidez muito equilibrada, com muito boa densidade e um final muito aromático.
Vinificação:
Quinta dos Carvalhais Reserva é um vinho branco do Dão produzido com uvas Verdelho e Encruzado. O vinho foi fermentado em tanques de aço inoxidável por 30 dias e maturou 30 meses em barricas de carvalho francês, usados e novos, sem qualquer perturbação até a decantação, filtração, mistura final e engarrafamento.
Castas:
Verdelho, Encruzado.
Notas de prova:
Quinta dos Carvalhais Reserva é um vinho branco complexo produzido na região do Dão e apresenta aromas frutados complexos com maçãs verdes, sabores de peras brancas e notas de carvalho muito atraentes. Mostra uma acidez extraordinária, misturando-se com uma estrutura frutada perfumada que lhe confere um final longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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