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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14%
Vieira de Sousa Reserva é um vinho branco de grande elegância aromática e estrutura complexa. Apresenta notas exuberantes de frutas de polpa branca, sabores cítricos e notas de frutas secas. Também exibe notas balsâmicas, aromas de baunilha, notas minerais e acidez muito equilibrada.
Vinificação:
Vieira de Sousa Reserva é um vinho branco produzido com uvas brancas de Rabigato, Viosinho e Gouveio da região vitivinícola do Douro. Após um esmagamento suave e um desengaçamento total das uvas, os mostos foram transferidos para cubas de carvalho, onde ocorreu o processo de fermentação a temperaturas controladas. Em seguida, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês usadas, onde o vinho permaneceu em contacto com borras finas e foi submetido a agitação regular, durante 8 meses, antes de ser decantado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Rabigato, Viosinho, Gouveio.
Notas de Prova:
Vieira de Sousa Reserva é um vinho branco complexo e elegante. Apresenta aromas intensos de polpa branca, aromas cítricos, untuosidade, aromas balsâmicos, frutos secos e mineralidade, como grafite e pedra molhada, e acidez muito equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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