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- País: Portugal
- Região: Madeira
- Alc.: 19%
Barbeito Bastardo Reserva Duas Pipas é um vinho da madeira que nos apresenta uma palete de aromas frescos e suaves, com notas florais e frutadas. Na boca apresenta um paladar cremoso, com acidez precisa e um final elegante.
Vinificação:
Este vinho foi produzido a partir de uvas das vinhas que se espalharam ao longo da costa sul da Ilha da Madeira e foram prensadas em prensagem contínua. A interrupção da fermentação foi induzida com a adição de conhaque. Neste lote, foram adicionados apenas dois vinhos, um de curtimenta do ano 2010 (pipa de 400 litros) e um de Bica Aberta do ano 2012 (pipa de 700 litros).
Bastardo.
Notas de prova:
Barbeito Bastardo Reserva Duas Pipas, como o próprio nome indica é um vinho que resulta da junção de dois vinhos, um de curtimenta do ano 2010 (pipa de 400 litros)e outro de Bica Aberta do ano 2012 (pipa de 700 litros). O resultado é um vinho extremamente fresco e suave, com notas de feno, passa branca, marmelo e alperce. Na boca apresenta notas de fruta exótica, acidez equilibrada e um final macio e elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºC. Servir à temperatura de 13ºC a 14ºC.
