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- País: Portugal
- Região: Dão
- Alc.: 12,5%
Côr rosa claro. Fragrancias florais de flores frescas com diversos apontamentos minerais. Aromas suaves frutos vermelhos, como framboesas e morangos silvestres. Possui uma boa estrutura na boca e apresenta uma acidez muito expressiva.
Vinificação:
Quinta da Falorca Rosé, foi produzido a partir de uma cuidadosa selecção das uvas na vindíma. As uvas são desengaçadas e esmagadas para se extrairem os mostos. A fermentação ocorreu durante 29 dias a temperaturas controladas em cubas de aço inox com maceração inicial ligeira. Estagiou 12 meses em cubas de aço inox mais 6 meses, em garrafa antes de ser comercializado.
Castas:
Touriga Nacional.
Notas de prova:
Côr rosa claro. Fragrancias florais de flores frescas com diversos apontamentos minerais. Aromas suaves frutos vermelhos, como framboesas e morangos silvestres. Possui uma boa estrutura na boca e apresenta uma acidez muito expressiva.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 8°C a 10ºC.
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