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Barca Velha 2008 apresenta uma intensa cor rubi e um buquê harmonioso e complexo, com uma forte presença de frutos vermelhos muito maduros, notas florais de lavanda e violeta e um componente de especiarias muito predominante. O paladar é de corpo inteiro com acidez equilibrada viva, taninos bem integrados e camadas de frutos pretos maduros para resumir o melhor do Douro
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Vinificação:
As uvas colhidas à mão para o vinho Barca Velha foram vinificadas por castas separadas foram escolhidas na vinha e à chegada à adega da Quinta da Leda. Depois de completo o desengace seguido de um suave esmagamento, a fermentação alcoólica ocorreu em cubas de inox. Durante este período, ocorreu uma remontagem intensa a temperaturas controladas de 26ºC. de seguida ocorreu uma prolongada maceração com as películas a fim de se obter a extracção dos aromas. Finalmente, e no momento preciso ditada por cada Casta de uvas, o vinho foi armazenado e o mosto pressionado. Os vinhos resultantes da prensagem foram separados do bagaço. No final da maceração e as fermentações finais, os vinhos foram submetidos a maturação durante cerca de 16 meses em barricas de carvalho francês. O lote final foi elaborado a partir de uma selecção contínua dos melhores vinhos. A fim de preservar a sua qualidade suprema, Barca Velha 2008, foi engarrafado sem tratamento prévio e, portanto, é natural que se desenvolve um depósito.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão
Notas de prova:
De cor rubi intensa e um bouquet harmonioso e complexo, com uma forte presença de frutos vermelhos bem maduros, notas florais de lavanda e violeta, e um componente de especiarias bem predominante. Seu paladar é encorpado, com acidez equilibrada animada, taninos bem integrados e camadas de personagem para resumir o melhor do Douro. Sua qualidade suprema é expressa através de sabores de frutas vermelhas frescas acompanhadas de notas picantes e amenas. Ele tem uma longa e complexa fim, com delicadeza e estrutura notável.
Conselhos de armazenar e servir:
Embora ele esteja pronto para ser consumido, logo que lançado no mercado, Barca Velha 2008 tem um potencial de vida útil de mais de 15 anos e uma evolução positiva na garrafa. O vinho deve ser cuidadosamente decantado para separar seu depósito natural. Servir entre 16ºC-18ºC.
Cor de rubi, exibe uma explosão de aromas de frutos vermelhos. O paladar é redondo e bem equilibrado, com taninos suave e um final de boca persistente.
Cor violeta forte. Aromas a frutos silvestres vermelhos, particularmente a amoras e morangos silvetres. Acidez bem vincada, perfeita, mas redonda com taninos presentes macios e bem integrados
Leve na cor, com tons de violeta. Aromas muito frescos, com notas de especiarias e fragrâncias florais. Profundo e complexo, com um perfil mineral intenso. Na boca, é harmonioso, com um bom equilíbrio. Os taninos são finos e delicados com uma estrutura de média e frescura mineral.
Quinta do Gradil Cabernet Sauvignon Tinta Roriz é um vinho tinto elegante e aveludado da região de Lisboa. Marcado por fragrâncias de frutas vermelhas maduras, possui aromas ricos a cerejas e amoras, uma mineralidade equilibrada, taninos vigorosos e boa acidez.
Rui Roboredo Madeira Natural Biológico é um vinho tinto orgânico com identidade e clareza nos seus aromas e estrutura. Apresenta uma estrutura fina e elegante, com notas de frutos vermelhos silvestres, delicados aromas florais e aroma a baunilha. É um vinho tinto com taninos suaves e acidez redonda.
Farrapo Vinho de Talha é um vinho tinto feito em ânforas de barro, que expressa um buquê aromático complexo e exuberante, apresentando notas de frutas vermelhas maduras junto com notas terrosas, nuances de iodo e sabores balsâmicos de cravo e baunilha. É um vinho tinto de taninos polidos e vigorosos, extraordinária elegância aromática e acidez.
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