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Campolargo CC é um vinho tinto muito estruturado, complexo e altamente aromático. Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, com notas de framboesas, cerejas e alcaçuz. Possui notas minerais que lhe conferem frescura de alta qualidade, notas balsâmicas, especiarias e uma acidez muito equilibrada.
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Vinificação:
Campolargo CC é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas de Castelão Nacional, e Cabernet Sauvignon plantado na região vitivinícola da Bairrada. Após uma prensagem suave, com desengace total, as uvas foram fermentadas, separadamente, em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após esse processo, o vinho envelheceu em barricas de carvalho francês usadas por 24 meses, antes de ser misturado e engarrafado.
Castas:
Castelão Nacional, Cabernet Sauvignon.
Notas de Prova:
Campolargo CC é um vinho tinto muito bem desenhado, com um caráter fresco e imponente e uma sublime intensidade aromática. Há notas exuberantes de frutas vermelhas maduras, nuances balsâmicas, baunilha e especiarias. Taninos suculentos e imponentes, equilibrados em harmonia com notas de tomilho, pedra úmida e acidez extraordinária.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
Côr rubi ligeira. Aromas de fruta preta, como ameixas e cerejas, com algumas notas balsâmicas. Na boca é um vinho de grande elegância e suavidade, com boa acidez fresca. Possui taninos suaves e redondos tendo um acabamento limpo e persistência média.
Quinta da Gaivosa Primeiros Anos é um vinho tinto rico com notas de madeira de cedro, mirtilos frescos e hortelã. Mostra toques sutis de chocolate com aromas de frutos silvestres. É um vinho robusto, mas com taninos elegantes e suaves, muito polidos, com um acabamento muito longo.
Farrapo Vinho de Talha é um vinho tinto feito em ânforas de barro, que expressa um buquê aromático complexo e exuberante, apresentando notas de frutas vermelhas maduras junto com notas terrosas, nuances de iodo e sabores balsâmicos de cravo e baunilha. É um vinho tinto de taninos polidos e vigorosos, extraordinária elegância aromática e acidez.
Côr rubi cintilante. Aroma fresco com notas florais e de frutos silvestres. Na boca é vigoroso, complexo e com bom volume, mostra-se muito envolvente e profundo. Os taninos estão presentes mas bem integrados, estruturado e de perfil mineral.
Callabriga é um vinho tinto da Casa Ferreirinha que apresenta aromas exuberantes e complexos. No lado dos aromas da fruta negra, revela ameixas maduras e mirtilos, e nas frutas vermelhas mostra morangos maduros e deliciosas framboesas. É um rico vinho tinto, denso, opulento com notas balsâmicas, baunilha, com um final longo e complexo.
Triunvirato nº. 7 é um vinho tinto da região da Bairrada de grande intensidade aromática e cor cerrada. Destacam-se os aromas a frutos pretos maduros, aromas de trufas brancas, especiarias e baunilha. É um vinho com uma enorme mineralidade, taninos secos e fechados e uma frescura intensa proveniente da sua grande acidez.
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