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- País: Portugal
- Região: Bairrada
- Alc.: 13%
Campolargo CC é um vinho tinto muito estruturado, complexo e altamente aromático. Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, com notas de framboesas, cerejas e alcaçuz. Possui notas minerais que lhe conferem frescura de alta qualidade, notas balsâmicas, especiarias e uma acidez muito equilibrada.
Vinificação:
Campolargo CC é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas de Castelão Nacional, e Cabernet Sauvignon plantado na região vitivinícola da Bairrada. Após uma prensagem suave, com desengace total, as uvas foram fermentadas, separadamente, em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após esse processo, o vinho envelheceu em barricas de carvalho francês usadas por 24 meses, antes de ser misturado e engarrafado.
Castas:
Castelão Nacional, Cabernet Sauvignon.
Notas de Prova:
Campolargo CC é um vinho tinto muito bem desenhado, com um caráter fresco e imponente e uma sublime intensidade aromática. Há notas exuberantes de frutas vermelhas maduras, nuances balsâmicas, baunilha e especiarias. Taninos suculentos e imponentes, equilibrados em harmonia com notas de tomilho, pedra úmida e acidez extraordinária.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
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