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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 12,5%
Vertente é um vinho tinto fresco, elegante e com um forte carácter mineral da região vitivinícola do Douro. De forte predominância de aromas de frutos silvestres, espalha notas minerais em seu núcleo, notas de especiarias, notas de baunilha e grande acidez.
Vinificação:
Vertente é um vinho tinto produzido a partir de misturas de castas autóctones da região do Douro, predominantemente Touriga Franca e Tinta Roriz. Depois de as uvas terem sido totalmente desengaçadas, o mosto foi submetido a uma longa maceração. A fermentação em tanques de pedra granítica ocorreu a uma temperatura controlada. O vinho foi então transferido para barricas de carvalho francês onde permaneceu em contato com borras finas por 18 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Franca, Tinta Roriz.
Notas de prova:
Vertente é um vinho tinto elegante e mineral da Região do Douro que apresenta um forte aroma a frutos vermelhos silvestres, como bagas vermelhas, framboesas e groselhas vermelhas. É um vinho tinto que destaca toda a sua mineralidade com notas de solo húmido, granito e grafite, juntamente com taninos elegantes e suculentos, um bouquet de frutos silvestres e uma fantástica acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 16°C à 18°C.
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