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Côr púrpura intensa. Aroma de grande complexidade e intensidade a frutos do bosque, pimenta, baunilha. Taninos nobres, boa textura com grande equilíbrio. Final longo e sedoso.
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Vinificação:
Para a produção deste vinho tinto da região do Dão, Carlos Lucas 20 Anos Vinho Tinto, as uvas foram vindimadas manualmente seguido do desengace total e suave esmagamento, com os sólidos transportados para barricas de madeira abertas. A fermentação durou cerca de 5 dias juntamente com uma maceração pelicular. O vinho permaneceu em barricas usadas, de carvalho francês, por 18 meses até ao engarrafamento.
Castas:
Vinhas com 20 anos de idade (Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinto Cão).
Notas de prova:
Côr púrpura intensa. Aroma de grande complexidade e intensidade a frutos do bosque, pimenta, baunilha. Taninos nobres, boa textura com grande equilíbrio. Final longo e sedoso.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16 °C a 18ºC.
José de Sousa Mayor é um vinho tinto intenso e rico da região do Alentejo que apresenta muita complexidade e frescura. Combina notas intensas de aromas de fruta preta madura com fragrâncias de hortelã, manjericão, baunilha e especiarias. É um vinho opulento com taninos imponentes e grande acidez.
Casa da Passarella O Enólogo Vinhas Velhas é um vinho tinto complexo, poderoso e intensamente aromático. Possui uma estrutura densa, com aromas intensos de frutas vermelhas, como cerejas, framboesas e ameixas, e notas balsâmicas. É um vinho tinto fresco, com taninos suculentos e acidez equilibrada.
Conde D'Ervideira Reserva é um vinho tinto puro, polido e concentrado, típico vinho de grande qualidade, da região vitivinícola do Alentejo. É um vinho tinto de aromas intensos e ricos a frutos vermelhos, com aromas balsâmicos, especiarias e baunilha. É um vinho tinto de perfil elegante, fresco e muito aromático.
Cabriz é um tinto extraordinário com uma intensa cor de vinho rubi. Apresenta um aroma frutado perfumado, composto principalmente de bagas vermelhas frescas, geléia de frutas da floresta, especiarias e uma ligeira sugestão de sabores torrados. Tem um sabor frutado, macio, elegante e harmonioso.
Niepoort Charme Clarete é um vinho tinto, Palhete, que apresenta uma cor rosa acentuada e um envolvimento extraordinário em seus aromas. Mistura a frescura dos seus aromas de framboesa e bergamota, com taninos expressivos e frutados, expressando-se em aromas vivos de cerejas e ameixas pretas. Termina em acidez fantástica.
Colinas Reserva é um vinho tinto que apresenta uma cor rubi, mostrando notas de fruta preta madura, notas balsâmicas e baunilha. Apresenta taninos frutados e suculentos, com notas minerais e acidez equilibrada.
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