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Carvalhais Mélange à 3 é um vinho tinto elegante, frutado e com aromas límpidos. É um vinho tinto que destaca sabores a frutas vermelhas maduras, como cerejas, ameixas e framboesas, e perfume a compota de figo. Com taninos minerais e macios, termina numa acidez muito equilibrada.
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Vinificação:
Carvalhais Mélange à 3 é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones de Tinta Roriz, Touriga Nacional e Alfrocheiro da região vitivinícola do Dão. Após a vindima o mosto foi submetido a uma curta maceração a frio. Após este rápido processo de maceração o vinho iniciou o processo de fermentação em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladao. Após o processo de fermentação o vinho permaneceu aí por 8 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Alfrocheiro.
Notas de Prova:
Carvalhais Mélange à 3 é um vinho tinto com aromas límpidos de frutos vermelhos maduros, com notas de cereja, ameixa, notas minerais e acidez suave e equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs é um vinho tinto com grande expressão aromática, complexidade nos aromas e grande delicadeza. Apresenta aromas a frutos vermelhos maduros, notas minerais, notas de frutos silvestres e morangos silvestres, juntamente com notas balsâmicas. É um tinto muito equilibrado, com taninos imponentes e uma acidez muito polida.
Valle Pradinhos The Lost Corner é um vinho tinto elegante, intensamente aromático, vivo e mineral. Apresenta taninos austeros e imponentes, uma estrutura composta por um núcleo repleto de aromas a frutos vermelhos silvestres, notas balsâmicas e taninos vibrantes. Apresenta enorme complexidade, mineralidade e uma acidez fantástica.
São Domingos Reserva é um vinho elegante, intenso e aromático da região da Bairrada. É marcado por aromas florais e frutas vermelhas maduras, apresenta nuances subtis de madeira e baunilha, além de uma acidez bem definida e fantástica.
Messias Quinta do Cachão Grande Escolha é um vinho tinto da região do Douro e apresenta aromas complexos, fruta madura que combina com notas subtis de especiarias e baunilha. Revela taninos muito sólidos, apertados, e um final longo cheio de frescura.
Cor vermelho vivo, aroma exuberante de frutos vermelhos. É um vinho fresco, muito mineral, com uma boa acidez e grande estrutura de taninos. Tem um final de boca muito longo e persistente.
Antonio Saramago é um vinho tinto da região vitivinícola da Península de Setúbal, que apresenta uma estrutura elegante e frutada, dominado por aromas de frutos silvestres e deliciosos tons de cereja e ameixa preta. Possui taninos macios, frescura equilibrada e boa acidez.
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