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Cor rubi granada. No nariz é muito fresco e intenso, com notas de frutos pretos silvestres e cerejas pretas equilibradas com notas sedutoras de alcaçuz. Os aromas tornam-se mais complexos devido a subtis notas de baunilha. Na boca, o vinho é concentrado com taninos poderosos e uma textura suave. O final é robusto, muito persistente, cheio de mineralidade e frescura.
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Vinificação:
Carm Grande Reserva Tinto é um vinho que representa toda a identidade da região do Vale do Douro. Após a vindima manual e da seleção dos melhores bagos, as uvas foram desengaçadas, suavemente esmagadas e de seguida submetidas a um abatimento de temperatura, muito rápido. Seguiu-se um período de imersão de pré-fermentação a frio, durante cerca de 12 a 24 horas, e a fermentação em cubas de madeira ocorreu sob o controlo da temperatura entre 24 e 26 º C. O vinho envelheceu durante 12 meses em barricas novas de carvalho francês antes de ser transferido para garrafa.
Castas:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Notas de prova:
Cor rubi granada. No nariz é muito fresco e intenso, com notas de frutos pretos silvestres e cerejas pretas equilibradas com notas sedutoras de alcaçuz. Os aromas tornam-se mais complexos devido a subtis notas de baunilha. Na boca, o vinho é concentrado com taninos poderosos e uma textura suave. O final é robusto, muito persistente, cheio de mineralidade e frescura.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºc. Servir à temperatura entre 16ºC e 18ºC.
Campolargo Diga? é um vinho tinto desenhado na perfeição com Petit Verdot e destaca imediatamente uma intensidade aromática de alta qualidade e delicadas fragrâncias florais. Apresenta taninos sedosos e delicados, aromas balsâmicos sutis e acidez muito equilibrada.
Argilla é um vinho tinto fresco e vigoroso da região do Alentejo que se destaca com um caráter vivo e jovem. Apresenta excelentes notas de amoras, mirtilos e cereja preta muito madura. É límpido em seus caromas, cheio de mineralidade em sua estrutura, de taninos suaves e de acidez fantástica.
A Herdade dos Grous Reserva é um Vinho Tinto encorpado e revela uma cor escura violeta, com um longo envelhecimento da madeira deixando vestígios de especiarias e tosta. A fruta é rica e complexa, com taninos firmes. Ainda é jovem e vai precisar de algum tempo, mas com certeza será um excelente vinho tinto Alentejano.
Real Companhia Velha Séries Bastardo é um vinho tinto da região do Douro de carácter frutado, revelando sabores a frutos vermelhos maduros e muita intensidade de aromas. Apresenta boas notas balsâmicas, toques de tabaco e especiarias. É um vinho elegante, com taninos robustos e austéros e acidez muito equilibrada.
Romano Cunha Vinhas Velhas é um vinho tinto envolvente, subtil, de vinhas velhas, tanicamente complexo e com aromas de frutos vermelhos extraordinariamente evoluídos. Apresenta concentração de cor, aromas a frutos vermelhos maduros, notas balsâmicas de baunilha, cacau e folha seca de tabaco. Com taninos estruturados e sólidos, revela-se um vinho tinto...
Carmim Primitivo é um vinho tinto que nos apresenta uma cor granada profunda e notas de frutos pretos maduros. Na boca é complexo e intenso, com uma acidez equilibrada e um final persistente.
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