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Cor rubi granada. No nariz é muito fresco e intenso, com notas de frutos pretos silvestres e cerejas pretas equilibradas com notas sedutoras de alcaçuz. Os aromas tornam-se mais complexos devido a subtis notas de baunilha. Na boca, o vinho é concentrado com taninos poderosos e uma textura suave. O final é robusto, muito persistente, cheio de mineralidade e frescura.
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Vinificação:
Carm Grande Reserva Tinto é um vinho que representa toda a identidade da região do Vale do Douro. Após a vindima manual e da seleção dos melhores bagos, as uvas foram desengaçadas, suavemente esmagadas e de seguida submetidas a um abatimento de temperatura, muito rápido. Seguiu-se um período de imersão de pré-fermentação a frio, durante cerca de 12 a 24 horas, e a fermentação em cubas de madeira ocorreu sob o controlo da temperatura entre 24 e 26 º C. O vinho envelheceu durante 12 meses em barricas novas de carvalho francês antes de ser transferido para garrafa.
Castas:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Notas de prova:
Cor rubi granada. No nariz é muito fresco e intenso, com notas de frutos pretos silvestres e cerejas pretas equilibradas com notas sedutoras de alcaçuz. Os aromas tornam-se mais complexos devido a subtis notas de baunilha. Na boca, o vinho é concentrado com taninos poderosos e uma textura suave. O final é robusto, muito persistente, cheio de mineralidade e frescura.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºc. Servir à temperatura entre 16ºC e 18ºC.
O Montes Claros Garrafeira é um vinho tinto com uma grande complexidade de sabores onde se destacam as notas de frutos vermelhos, café, chocolate e especiarias. Apresenta um corpo elegante e estruturado, com notas de especiarias e tosta, taninos presentes mas equilibrados. O final é prologando e persistente.
Chryseia 2016 é um vinho tinto majestoso, redondo, de taninos polidos e finos, e intensamente fruta. Apresenta notas incessantes de cerejas pretas, amoras, e mirtilos, nuances silvestres, notas de tabaco, chocolate preto e baunilha. De caracter profundamente mineral apresenta uma acidez extremamente equilibrada.
O vinho tinto Terra d'Alter tem uma linda cor vermelha-roxa. Seus aromas incluem bagas, groselhas, ameixas e alcaçuz. Tem sabores picantes com palato completo, levando a um acabamento suave e prolongado.
Ex Aequo é um vinho tinto de ampla coplexidade aromática da região da Estremadura. Apresenta um bouquet aromático aberto cheio de aromas de frutos vermelhos maduros que se destacam entre as notas de baunilha deliciosa e os seus taninos imponentes, notas de chocolate preto e uma extraordinária acidez.
Cor granada com nuances púrpuras. Vinho com aromas intensos com um predominante perfume de cereja e um toque de citrinos, evoluindo para sensaçoes herbáceas, como manjericão e sálva, e notas finais do chocolate. O paladar é impactante, com taninos finos e longos, e uma frescura memorável
Cor vermelho-granada intenso. Aroma intenso, nuances de frutos silvestres. Especiarias e frutas vermelhas. Notas florais muito fresco e elegante de violeta. Doce e cheio na boca, com taninos polidos, muito suaves e um final longo e quente.
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