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Cortes de Cima produziu este vinho usando uvas Petit Verdot, nativas de Bordéus, no clima quente do Alentejo. O vinho é uma abundância de densidade, sabores de frutas pretas super-maduras, cheias de frutas suculentas e notas de ameixa negra. Tem frescura, complexidade, dicas de especiarias e taninos firmes e sólidos.
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Availability date:
Vinificação:
Cortes de Cima é um vinho tinto produzido exclusivamente com uvas Petit Verdot plantadas na região do Alentejo. Este vinho foi submetido a uma maceração longa, fermentada a baixas temperaturas, e permaneceu, durante 12 meses, em barricas de carvalho francês, até ser ligeiramente filtrado e engarrafado.
Castas:
Petit Verdot.
Notas de prova:
Cortes de Cima é um vinho tinto do Alentejo produzido exclusivamente com uvas Petit Verdot e é dominado por aromas de bagas pretas e especiarias.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Cor vermelha intensa. Aroma muito carregado de fruta preta madura, figos pretos e cerejas. Apontamentos minerais e baunilha. Na boca é um vinho com taninos exuberantes e muito elegante. O final de boca é longo e fresco.
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