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Cortes de Cima Amphora é um maravilhoso vinho tinto do Alentejo fermentado em ânforas de argila pura (vasilhass de barro tradicionais não revestidos de verniz). Possui aromas fantásticos de frutos vermelhos maduros com notas terrosas que oferecem profundidade e complexidade. Tem taninos suculentos e redondos, e tem um acabamento longo e fresco.
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Vinificação:
Cortes de Cima Amphora é um vinho tinto produzido com uvas tintas Aragonêz, Syrah, Touriga Nacional e Trincadeira da região do Alentejo. Após uma maceração prolongada, o processo de fermentação ocorreu em temperaturas baixas e controladas em ânforas de argila tradicionais, permanecendo nele, durante 12 meses até o engarrafamento.
Castas:
Aragonêz, Syrah, Touriga Nacional, Trincadeira.
Notas de prova:
Cortes de Cima Amphora é um vinho tinto complexo do Alentejo cheio de aromas de frutas vermelhas maduras e sutis fragrâncias terrosas que lhe proporcionam muita complexidade e riqueza.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Tapada de Chaves é um vinho tinto denso e intenso da região do Alentejo, dominado por aromas a frutos vermelhos maduros, como cerejas, ameixas e frutos vermelhos. Apresenta notas concentradas de especiarias, chocolate escuro e notas sutis de tabaco seco ao lado de uma grande acidez.
Cor rubi intensa. aromáticos intensos de flores de Touriga Nacional, com notas de chocolate e pimenta preta de Syrah. corpo denso do Syrah com textura sedosa Touriga Nacional.
Herdade Aldeia de Cima Myndru é um vinho tinto complexo e mineral, com um corpo elegante, aromas a frutos vermelhos macerados, deliciosas notas minerais e um bouquet aromático muito delicado. É um vinho tinto de expressões fortes, com notas terrosas suaves, taninos subtilmente sedosos e ricos e uma acidez fantástica.
Quinta da Fonte Souto é um vinho tinto que exalta e exibe o esplendor dos aromas e cheiros que encontramos na floresta mediterrânea com notas balsâmicas de agulhas de pinheiro e resina. Apresenta um bouquet de aromas complexos na boca, suculentos e expressivos, mostrando notas de sabores e frutos silvestres.
Chryseia 2013 é um vinho poderoso e concentrado. Tem um nariz fino e complexo, combinando o caráter floral da Touriga Nacional com notas frutadas de groselhas e cerejas pretas, bem como apontamentos de bacon tostado. Tem uma excelente concentração com grande potência, embora elegante, possui um acabamento flexível e longo com um persistente final de boca.
Quinta das Bágeiras Fogueira é um vinho robusto, poderoso em concentração, rústico na autenticidade e vivo nos aromas a frutos pretos maduros e frutos vermelhos silvestres. É um vinho tinto da bairrada complexo, de taninos austéros e fechados, de expressoes delicadas florais aromas balsâmicos deliciosos e acidez muito bem integrada.
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