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Encontro 1 é um vinho tinto concentrado com aromas complexos da região vitivinícola da Bairrada. É um vinho tinto que apresenta aromas intensos a frutos silvestres maduros, compota de amora e mirtilo e ligeiras notas de especiarias e baunilha. Apresenta taninos suaves mas sólidos, repleto de fruta e acidez sublime.
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Vinificação:
Encontro 1 é um vinho tinto produzido a partir de castas tintas da Baga e Touriga Nacional da região vitivinícola da Bairrada. Após uma suave prensa, com desengace total, as uvas fermentaram em cubas de carvalho, usadas, a temperaturas controladas. Após este processo, o vinho estagiou em barricas novas de carvalho francês durante 24 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Baga, Touriga Nacional.
Notas de Prova:
Encontro 1 é um vinho tinto rico, concentrado e complexo da região vitivinícola da Bairrada. É um vinho cheio de densidade aromática, exprimindo aromas a frutos silvestres maduros, notas de amoras e cerejas pretas, notas balsâmicas e especiarias. Apresenta taninos suaves e opulentos, notas frescas e minerais e uma acidez vibrante e elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
Terrenus é um vinho tinto rico e intensamente aromático, produzido a partir de uvas vermelhas de vinhas velhas plantadas na região vitivinícola do Alentejo. É robusto, cheio de aromas a frutos vermelhos silvestres e de complexidade. É um vinho com taninos suculentos e doces, com frescura e acidez suave.
Brejinho da Costa Cabernet Sauvignon é um vinho tinto extraordinariamente elegante e fino da região vinícola da Península de Setúbal. Apresenta um aroma fantástico, com frutos silvestres vermelhos, notas de baunilha e especiarias. Com taninos redondos e suculentos, apresenta profundidade aromática, frescura e acidez muito suave.
Rui Roboredo Madeira Beira Interior é um vinho tinto robusto e austero da região vinícola da Beira Interior e possui uma estrutura com extrema elegância, imensa complexidade nos aromas primários, onde os aromas de frutos pretos maduros são realçados e suavizados por notas de baunilha e especiarias, frescura, mineralidade e grande acidez.
Alto do Joa é um vinho tinto único, com características incomuns, pois se distingue por uma massa tânica muito destacada e fechada no conjunto muito aromático e expressivo de frutas vermelhas silvestres. É um vinho tinto elegante e equilibrado, em harmonia com notas complexas de madeiras nobres, baunilha e especiarias e uma acidez acentuada.
Muxagat é um vinho tinto elegante e concentrado de cor púrpura escura. Apresenta aromas intensos a frutos vermelhos silvestres, delicadas notas florais e nuances minerais. Com taninos muito concentrados, apresenta aromas balsâmicos com notas de especiarias e baunilha associadas a uma acidez fantástica.
Vilarissa Grande Reserva é um vinho tinto encorpado, aromaticamente rico e estruturalmente elegante. Apresenta aromas a frutos vermelhos maduros, cerejas e ameixas, bem como perfumes subtis de violetas, notas balsâmicas e acidez delicada.
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