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Encontro 1 é um vinho tinto concentrado com aromas complexos da região vitivinícola da Bairrada. É um vinho tinto que apresenta aromas intensos a frutos silvestres maduros, compota de amora e mirtilo e ligeiras notas de especiarias e baunilha. Apresenta taninos suaves mas sólidos, repleto de fruta e acidez sublime.
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Vinificação:
Encontro 1 é um vinho tinto produzido a partir de castas tintas da Baga e Touriga Nacional da região vitivinícola da Bairrada. Após uma suave prensa, com desengace total, as uvas fermentaram em cubas de carvalho, usadas, a temperaturas controladas. Após este processo, o vinho estagiou em barricas novas de carvalho francês durante 24 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Baga, Touriga Nacional.
Notas de Prova:
Encontro 1 é um vinho tinto rico, concentrado e complexo da região vitivinícola da Bairrada. É um vinho cheio de densidade aromática, exprimindo aromas a frutos silvestres maduros, notas de amoras e cerejas pretas, notas balsâmicas e especiarias. Apresenta taninos suaves e opulentos, notas frescas e minerais e uma acidez vibrante e elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
Colinas Reserva é um vinho tinto que apresenta uma cor rubi, mostrando notas de fruta preta madura, notas balsâmicas e baunilha. Apresenta taninos frutados e suculentos, com notas minerais e acidez equilibrada.
Campolargo Contra a Corrente é um vinho tinto com grande amplitude aromática e ótima estrutura. Apresenta aromas intensos de frutos pretos maduros, como cerejas, ameixas e geleia de figo, exibe notas florais como violetas e tomilho, nuances balsâmicas e acidez viva.
Real Companhia Velha Séries Malvasia Preta, é um vinho tinto maravilhoso e equilibrado da região do Douro, com um paladar delicado, frutos vermelhos maduros, aromas de framboesas e amoras, notas de chá preto e pétalas de rosas. É um vinho tinto mineral com uma acidez deliciosa.
Tapada das Lebres Signature é um vinho tinto aromático e complexo da região vitivinícola do Alentejo. Apresenta aromas a frutos pretos maduros, como ameixas, e figos e frutos silvestres como amoras. Com taninos frutados e aveludados, apresenta frescura muito equilibrada e acidez fantástica.
Vicentino Pinot Noir é um vinho tinto elegante, rico e autêntico da região vitivinícola do Alentejo. É um vinho tinto que expressa aromas intensos a frutos vermelhos maduros, amoras e cerejas, notas florais e nuances salinas, juntamente com perfumes balsâmicos. É um vinho tinto com taninos equilibrados, macio mas sólido, e com boa acidez.
Vale De Vila Grande Reserva é um vinho tinto elegante, frutado e intensamente aromático. Apresenta um bouquet aromático complexo, exibindo aromas de frutos vermelhos maduros, delicadas fragrâncias florais e notas balsâmicas. É um vinho tinto mineral e fresco, com taninos suaves e acidez muito bem integrada.
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