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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 15%
Cadão Douro Grande Reserva é um vinho tinto robusto, concentrado e complexo da região vitivinícola do Douro. Com aromas concentrados, destaca aromas de frutas pretas, como ameixas e cerejas, juntamente com aromas balsâmicos. É um vinho tinto cheio de concentração, denso e aveludado. Apresenta taninos robustos, muita mineralidade e uma acidez elegante.
Vinificação:
Cadão Douro Grande Reserva é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones de vinhas velhas da região do Douro. Após desengace parcial e prensagem, o vinho foi macerado por um curto período com as películas antes de ser transferido para tanques de inox onde decorreu o processo de fermentação. Em seguida, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês onde permaneceu 18 meses antes de ser engarrafado. O vinho permaneceu mais 6 meses antes de ser colocado à venda.
Castas:
Vinhas Velhas.
Notas de Prova:
Cadão Douro Grande Reserva é um vinho tinto robusto, concentrado e complexo da região vitivinícola do Douro. Com aromas concentrados, destaca aromas de frutas pretas como ameixa, cereja e mirtilo, juntamente com aromas balsâmicos. É um vinho tinto cheio de concentração, denso e aveludado. Apresenta taninos robustos e repletos de fruta, mineralidade e acidez persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
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