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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 13%
Costa Boal Tinto Cão apresenta um bouquet aromático amplo e muito expressivo, dominado por aromas de frutos silvestres maduros. É um vinho tinto que exprime fragrâncias balsâmicas e florais, dominadas por notas de baunilha, especiarias, pimenta preta e mentol. Com taninos carnudos, termina com ampla mineralidade e uma acidez fantástica.
Vinificação:
Costa Boal Tinto Cão é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas da casta Tinto Cão da região vitivinícola do Douro. Após desengace parcial e prensagem, o vinho foi macerado com as películas antes de ser transferido para cubas de inox onde decorreu o processo de fermentação. Após a fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês onde foi submetido a agitação regular durante 16 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Tinto Cão.
Notas de Prova:
Costa Boal Tinto Cao é um vinho tinto complexo, intenso e muito aromático. Exibindo um bouquet aberto, apresenta notas expressivas de frutos silvestres maduros, predominantemente amoras e frutos silvestres, juntamente com deliciosas nuances balsâmicas. É um vinho tinto com taninos carnudos e frutados, fresco, cheio de mineralidade e acidez cheia de vida.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
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