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Crasto Superior Syrah apresenta uma cor roxa escura. Tem uma excelente intensidade de aroma, com notas complexas de frutas selvagens bem equilibradas com sugestões de cacau fresco. É um vinho tinto com extraordinário volume e estrutura, com taninos frescos com textura de veludo e acidez fina. Tem um final novo, equilibrado e persistente.
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Vinificação:
Crasto Superior Syrah é um vinho tinto resultante da mistura de 97% de Syrah e 3% de Viogner do Douro Superior. As uvas após a colheita foram rigorosamente inspecionadas em uma mesa de classificação na chegada à adega. As uvas foram completamente desegaçadas e ligeiramente esmagadas. Depois disso, o mosto foi transferido para cubas de aço inoxidável com temperatura controlada, envelhecendo 16 meses em barricas de carvalho francês.
Castas:
Syrah, Viogner.
Notas de prova:
Crasto Superior Syrah possui taninos escuros e uma estrutura mineral. Tem uma abundância de frutas pretas contrastando com a imensa acidez e taninos. Tudo está bem integrado com notas agradáveis de frutas frescas e delicadas sensações florais.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Sobreiro de Pegões Premium é um vinho tinto elegante, rico em concentração de frutas e muito equilibrado. Tem um núcleo concentrado, mostrando notas de frutos vermelhos silvestres, delicadas nuances florais e aromas balsâmicos. É um vinho tinto harmonioso, fresco e termina com uma acidez extraordinária.
Campolargo Dão Vinha das Cerejas é um vinho tinto extraordinário e complexo. Apresenta um bouquet aromático aberto, cheio de notas de frutos pretos maduros, como cerejas, ameixas e nuances florais. Termina com taninos maravilhosos e suculento e acidez muito polida.
Cadão é um vinho tinto jovem e vibrante da região vitivinícola do Douro. Apresenta uma estrutura elegante e limpa, com aromas a frutos vermelhos maduros e nuances de frutos silvestres, juntamente com notas balsâmicas e uma acidez muito equilibrada e suave.
Quinta da Costa das Aguaneiras é um vinho tinto encorpado, cheio de intensidade aromática, carregado com aromas a frutos vermelhos maduros, notas balsâmicas e nuances minerais da região do Douro. Apresenta taninos cheios e frutados, corpo estruturado, notas florais e acidez muito delicada.
Pedra Cancela Reserva é um vinho tinto exuberante e altamente aromático da região vinícola do Dão. De cor púrpura fechada, apresenta perfumes a floresta mediterrânea, notas de rosmaninho e violeta, juntamente com aromas de frutas negras muito maduras. Com uma estrutura aveludada e taninos cheios, termina com uma acidez muito equilibrada.
Herdade do Peso Ícone é um vinho tinto muito complexo e aromático, com notas de fruta preta, amora, folhas de tabaco e mentol. Apresenta uma excelente estrutura, taninos presentes mas sedosos e acidez notável. O final é muito longo e complexo.
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