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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 13%
Conde D'Ervideira Vinho da Água é um vinho tinto elegante e aromático que apresenta complexidade aromática e pureza nos sabores. Apresenta notas de frutos pretos maduros, nuances florais, aromas balsâmicos, mineralidade e acidez muito equilibrada.
Vinificação:
Conde D'Ervideira Vinho da Água é um vinho tinto produzido com as castas Touriga Nacional, Trincadeira, Tinta Caiada e Alicante Bouschet plantadas na região vitivinícola do Alentejo. A fermentação decorreu em cubas de inox, com temperatura controlada. Após a fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde ficou, durante 8 meses, em contacto com as borras. Em seguida, o vinho foi engarrafado e submerso nas águas calmas da barragem do Alqueva, no Alentejo, onde estagiou a 30m de profundidade ao longo de 8 meses.
Castas:
Touriga Nacional, Trincadeira, Tinta Caiada, Alicante Bouschet.
Notas de Prova:
Conde D'Ervideira Vinho da Água é um vinho tinto complexo, com um largo espectro aromático, intenso e muito elegante. É um vinho tinto que apresenta uma estrutura límpida e pura, com delicados aromas florais, sabores a frutos pretos maduros e uma acidez muito suave.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 15ºC and 16ºC.
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