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Fagote Grande Reserva Vinhas Velhas é um vinho tinto de grande concentração aromática e de estrutura tânica da região do Douro. Apresenta um bouquet complexo e abrangente, predominando notas minerais profundas como terra húmida, grafite e granito, além de extraordinários aromas de frutos pretos maduros e acidez polida e muito incisiva.
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Vinificação:
Fagote Grande Reserva Vinhas Velhas é um vinho tinto produzido com uvas tintas autóctones da região vitivinícola do Douro, a partir de vinhas com mais de 40 anos. Após o desengace completo das uvas, o mosto foi submetido a uma longa maceração. A fermentação ocorreu em Lagares de granito, a temperaturas controladas. O vinho foi então transferido para barricas de carvalho francês, onde permaneceu em contato com borras finas por 12 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Variedades de uvas tintas da vinha.
Notas de prova:
Fagote Grande Reserva Vinhas Velhas é um vinho tinto de enorme complexidade e intensidade, concentração aromática e uma frescura única. Tem aromas ricos e intensos de frutos pretos macerados, notas balsâmicas e taninos poderosos e suculentos. É um vinho que apresenta um comprimento aromático extraordinário, fino com uma acidez extraordinária.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 16°C à 18°C.
Monsaraz Reserva é um vinho tinto muito equilibrado e redondo da região do Alentejo. Seu corpo elegante apresenta taninos frutados e suaves. Apresenta densidade e voluptuosidade em sua estrutura e aromas ricos e intensos de frutas vermelhas maduras. Termina com notas subtis de barrica de madeira e com uma acidez muito assertiva.
Piteira Reserva é um vinho tinto elegante, frutado e muito aromático. Apresenta aromas expressivos a frutos vermelhos envolvidos na baunilha e ligeiras notas fumadas. Possui suaves nuances balsâmicas, taninos suaves e sedosos e acidez polida.
Xisto Cru é um vinho tinto complexo, rico e com intervenção mínima. Um vinho tinto rústico e vigoroso, com aromas primários puros de frutos vermelhos maduros, notas de barrica e delicados aromas balsâmicos. De taninos imponentes, austeros e concentrados apresenta níveis minerais fantásticos aliados a uma acidez polida.
Cavalo Bravo é um vinho tinto delicado, frutado e aromático. De aromas limpos a frutos vermelhos maduros, apresenta um perfil elegante, com notas delicadas de flores e aromas balsâmicos. Apresenta nuances minerais, taninos aveludados e acidez polida.
Conde D'Ervideira Private Selection é um vinho tinto robusto e complexo da região vitivinícola do Alentejo. De notas bem destacadas a frutos vermelhos maduros e notas de violeta, é um vinho tinto com taninos sóbrios e imponentes, estrutura aveludada e notas minerais. É um vinho tinto intensamente aromático, fresco e muito elegante.
Côr cereja borgonha. No nariz é fresco e intenso, com notas de frutos pretos silvestres e cerejas pretas. Os aromas são complexos devido a subtis notas de baunilha. Na boca, o vinho é concentrado com taninos elegantíssimos e uma textura suave. O final de boca émineral com muita frescura.
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