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Guiyot é um vinho tinto do Douro impressionantemente elegante e concentrado com uma intensidade aromática deliciosa e incomparável. Exprime notas de frutos pretos maduros, alguns aromas a frutos vermelhos silvestres, mineralidade e frescura. Com taninos opulentos e austeros, combina extraordinárias notas baslsâmicas com sublime acidez.
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Vinificação:
Guiyot é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas de uma única parcela centenária de vinha da região do Douro. Após a vindima, as uvas maceraram em Lagares graníticos antes de serem prensadas, a baixas temperaturas. As uvas foram pisadas e os mostos fermentaram nos lagares de granito a baixas temperaturas. Após a fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde permaneceu 24 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Vinhas Velhas.
Notas de Prova:
Guiyot é um vinho tinto de boutique produzido com uvas tintas de uma única parcela centenária da região do Douro, é um vinho tinto com uma estrutura impressionante, imensa e deliciosa concentração e suaves notas balsâmicas. É um vinho tinto com taninos sóbrios e elegantes, mesmo sumarentos, que equilibram um bouquet extraordinariamente aromático a frutos pretos maduros com a frescura e elegância dos aromas de bergamota e pinho mediterrânico.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
Tapada de Coelheiros é um vinho tinto da Herdade dos Coelheiros, poderoso e denso. É um vinho cheio de concentração, com notas de frutas pretas envolvidas em especiarias e tabaco com taninos sólidos. É um vinho texturizado cremoso com um acabamento elegante e persistente.
Farrapo Vinho de Talha é um vinho tinto feito em ânforas de barro, que expressa um buquê aromático complexo e exuberante, apresentando notas de frutas vermelhas maduras junto com notas terrosas, nuances de iodo e sabores balsâmicos de cravo e baunilha. É um vinho tinto de taninos polidos e vigorosos, extraordinária elegância aromática e acidez.
Zom Colecção é um vinho tinto de extraordinária elegância e fragrâncias florais realçando os aromas violáceos no seu bouquet e os aromas a frutos pretos maduros como cerejas, ameixa e amora. Apresenta aromas balsâmicos suaves, aromas de madeira macia, características minerais e acidez muito equilibrada.
Valle de Passos Tinta Amarela é um vinho tinto produzido exclusivamente a partir da casta Tinta Amarela. Este vinho apresenta uma cor rubi, aroma fresco e notas de frutos vermelhos e especiarias. Na boca é volumoso, com uma acidez presente e final longo.
Monte da Ravasqueira Reserva é um vinho tinto denso e profundamente aromático, produzido na região do Alentejo. Possui uma estrutura elegante, grande densidade e uma mineralidade fabulosa. É um vinho rico em aromas a frutos maduros com uma grande frescura.
Quinta Vale Dona Maria Rufo é um vinho tinto intensamente aromático e elegante, com taninos polidos da região do Douro. Um vinho com um carácter frutado e seco, com aromas intensos de frutos vermelhos maduros, como bagas, groselhas vermelhas e mirtilos, combinando uma extraordinária concentração de açúcares com uma acidez maravilhosa.
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