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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 14%
Herdade do Rocim é um vinho tinto elegante na sua estrutura, envolvente nos aromas e perfumado com fragrâncias florais. Apresenta um perfil frutado onde predominam notas de frutos pretos maduros e aromas balsâmicos, a par de uma extraordinária acidez.
Vinificação:
Herdade do Rocim é um vinho tinto produzido com uvas tintas de Touriga Nacional, Aragonez e Alicante Bouschet plantadas na região vitivinicola do Alentejo. Após o processo de fermentação ter ocorrido a temperaturas controladas, em cubas de inox, o vinho foi transferido para barricas usadas de carvalho francês durante 9 meses, onde ficou em contacto com borras finas e foi sujeito a agitação regular antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet.
Notas de Prova:
Herdade do Rocim est un vin rouge intensément aromatique et fruité avec une structure veloutée. Il présente des arômes de fruits noirs mûrs, des notes minérales qui lui confèrent une fraîcheur très intéressante ainsi que des notes balsamiques de vanille et d'épices.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16 °C a 18ºC.
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