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Casa da Passarella O Fugitivo Vinhas Centenárias é um vinho tinto de extrema elegância. No nariz, apresenta um aroma frutado com um toque de frutos vermelhos e ligeira pimenta. Na boca é elegante e delicado, com grande complexidade, acidez bem integrada e um final longo.
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Vinificação:
Casa da Passarella Fugitivo Vinhas Centenárias é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones de Baga, Touriga Nacional, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Jaen, Alfrocheiro e Tinta Carvalha da região vinícola do Dão. O vinho foi submetido a uma curta maceração a frio, após fermentação em cubas de inox a temperaturas controladas. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês, onde permaneceu 12 meses. Após ser engarrafado, estagiou durante 24 meses em cave fresca.
Castas:
Baga, Touriga Nacional, Alvarelhão, Tinta Pinheira,Jaen, Alfrocheiro, Tinta Carvalha.
Notas de Prova:
Casa da Passarella O Fugitivo Vinhas Centenárias é um vinho tinto da região do Dão que nos apresenta um aroma intenso e complexo, notas de frutos silvestres, flores do bosque e especiarias. Na boca é estruturado e frutado, com taninos robustos mas equilibrados pela acidez. O final é longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Quinta do Gradil Reserva é um vinho tinto opulento com taninos suaves e frutados da região de Lisboa. É dominado pelos aromas de frutos pretos maduros, notas de cacau, tabaco e aromas balsâmicos. Apresenta notas minerais, notas de majericão e hortelã a uma acidez muito equilibrada.
Quinta do Vallado Tinta Roriz é um vinho tinto sólido, firme e muito concentrado, do Vale do Douro, com taninos suculentos e apertados. Mostra aromas de ameixas pretas maduras e cerejas, chocolate escuro, toques de baunilha e uma textura sedosa, juntamente com uma extraordinária acidez.
Alento Reserva é um vinho tinto elegante e redondo, repleto de aromas intensos a frutos maduros da região vitivinícola do Alentejo. De corpo sóbrio, apresenta taninos suaves e suculentos, aromas a frutos vermelhos maduros como ameixas, cerejas e amoras, bem como deliciosas notas balsâmicas e acidez muito equilibrada.
Tavedo é um vinho tinto muito elegante e fresco da região do Douro da casa de Burmester. Apresenta um corpo médio e frutado com predominância de aromas de frutos vermelhos silvestres, notas minerais, taninos leves e sedosos e acidez equilibrada.
Cor vermelho vivo. No nariz muito fresco e intenso com notas de frutos vermelhos maduros, cerejas pretas e amoras. Aroma complexo pelas notas da madeira, baunilhas, notas de café torrado e tabaco seco. No paladar é muito concentrado e quente, com taninos firmes e textura suave. Final muito intenso e persistente como todos os grande vinhos do Vale do Douro.
Quinta de Cidrô Touriga Nacional é um vinho tinto da Real Companhia Velha da região do Douro. Tem aromas complexos de frutos vermelhos maduros bem integrados nas notas tostadas do envelhecimento da madeira de carvalho. É um vinho muito bem equilibrado, intensamente frutado com um corpo excelente e uma estrutura sedosa.
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